Grieķu gaumē pannā cepta vista
Balsis: 5
Laiks: 1 stunda plus marinēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grieķu gaumē cepta vista - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vesela bioloģiskā vista, sagriezta četrās daļās
- 1/2 glāze olīveļļas
- 1 ķekars svaiga oregano (bez lapām)
- 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1-2 citronu sula
- Sāls un malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vista, ķiploks, citronu sula, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet eļļu, oregano lapas, ķiploku, citronu sulu, sāli un piparus pēc garšas. Nosusiniet vistu un ievietojiet atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
Pārlejiet maisījumu pāri vistai un aizveriet maisiņu, izspiežot gaisu. Vairākas reizes apgrieziet maisiņu, lai marināde vienmērīgi sadalītos pa visu vistu. Ievietojiet maisiņu ar vistu seklā traukā un marinējiet ledusskapī vismaz 12 stundas un ne ilgāk kā 24 stundas. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Uzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns, līdz tā ir karsta. Pievieno vistu ar ādu uz leju un cep, līdz tā ir labi apbrūnējusi, 10 līdz 13 minūtes. Apgriez vistu un cep vēl 8 līdz 10 minūtes.
Pārlieciet vistu uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 25–30 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna un pilnībā gatava. Pirms pasniegšanas ļaujiet vistai 10 minūtes atpūsties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
