Cepta vista ar makaroniem
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šī pasta itāļu gaumē ir neticami ātri un vienkārši pagatavojama. Palutiniet sevi ar īpašām vakariņām darba dienas beigās ar minimālu piepūli. Vārīta penne pasta tiek sajaukta ar sviestā apceptu ķiploku, sasmalcinātām svaigām pētersīļiem un svaigi spiestu citronu sulu, kas kopā ar ķiploku eļļu rada brīnišķīgi vieglu mērci ar atsvaidzinošu citrusaugļu aromātu. Makaroni tiek sajaukti ar sagrieztām grilētām (vai pannā ceptām) vistas filejām un pasniegti, pārkaisīti ar rīvētu Parmezāna sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g sausās penne pastas
- 2 vistas filejas, sagrieztas strēmelītēs
- 3 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēdamkarotes rupji sagrieztu svaigu pētersīļu pasniegšanai
- 2 citronu sula
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: penne pasta, vistas krūtiņas, Parmezāna siers, citronu sula, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet makaronus lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni, līdz tie ir "al dente". Nokāsiet.
- Apkaisiet vistu ar sāli un melnajiem pipariem. Uzkarsējiet lielu grila pannu uz vidējas uguns un pievienojiet vistu. Cepiet, līdz tā ir zeltaini brūna un pilnībā gatava. Pārlieciet uz šķīvja un sagrieziet plānās šķēlēs.
- Pievienojiet pannai ķiploku un sarkanās paprikas pārslas kopā ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas un apcepiet, līdz parādās smarža. Pievienojiet vārītos makaronus un izslēdziet uguni. Samaisiet.
- Pārlieciet makaronus lielā bļodā. Pievienojiet vistu siltajiem makaroniem un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Apkaisiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem. Pievienojiet 2 citronu sulu un samaisiet. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar sarīvētu Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
