Cepta vista ar tomātu un gurķu salātiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 203, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 66 mg nātrijs 745 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 203, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 66 mg nātrijs 745 mg cukurs 6 G.
Klasiski vasaras tomātu un gurķu salāti iegūst pavisam jaunu garšu ar dažiem mēreni asiem pipariem un ķiplokiem, kā arī svaigas citrona sulas spiedienu kopā ar olīveļļu mērcei. Šie salāti ir patīkami atsvaidzinoši un lieliski sader ar jebkuru gaļas vai mājputnu ēdienu. Pasniedziet tos ar saspaidītu vistas fileju, kas pāris minūtes apcepta pannā, lai saglabātu tās sulīgumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Cepta vista
- 4 vistas filejas, katra apmēram 120 g
Salāti
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 tējkarote rupjā sāls + vairāk pēc garšas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- Sula no 1/4 citrona (apmēram 1 ēdamkarote)
- 1 glāze bumbierveida tomātu, sagrieztu apaļās šķēlēs
- 1 gurķis ar mizu, sagriezts gareniski četrās daļās un šķēlēs
- 3 peperončīni, bez kātiem un smalki sagriezti
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sasmalciniet ķiploka daiviņu, pārkaisiet ar 1 tējkaroti sāls un sasmalciniet ar liela naža plakano pusi, līdz veidojas pasta. Ievietojiet ķiploku pastu lielā bļodā un iemaisiet olīveļļu un citrona sulu. Pievienojiet tomātus, gurķi, papriku un dilles un samaisiet. Pievienojiet pāris dāsnas šķipsniņas melno piparu. Vēlreiz samaisiet.
- Uzkarsē grila pannu vai pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Viegli apslaki vistas kotletes ar olīveļļu un pārkaisi ar sāli un pipariem. Cep dažas kotletes vienlaikus, ja nepieciešams, apgriežot vienu reizi, lai panna nepārblīvētos, līdz tās ir gatavas, apmēram 2 minūtes no katras puses. Pārliec kotletes uz šķīvjiem un pasniedz ar tomātu un gurķu salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
