Grilēta vista ar zaļajām pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 420, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 420, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 46 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vienlaicīga vistas un dārzeņu grilēšana ļauj pagatavot pilnvērtīgu, gardu maltīti tikai pusstundas laikā. Sadaliet grilu divās zonās: vienu vistai un otru dārzeņiem, izmantojot folijas trauciņu. Ierīvējiet vistu ar tradicionālajām Vidusjūras garšvielām un ātri to apcepiet grilā. Tas nodrošinās, ka gaļa būs ne tikai garšīga un aromātiska, bet arī sulīga iekšpusē. Grilējiet zaļās pupiņas ar ķiršu tomātiem folijas trauciņā. Pārkaisiet vārītos dārzeņus un vistu ar grieķu fetas sieru un izbaudiet gardu grieķu iedvesmotu ēdienu, kura pagatavošana prasīja ļoti maz laika un pūļu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas un kauliem (katra 200–250 g)
- 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
- 1 ēd.k. kaltēta oregano
- 550 g zaļo pupiņu, apgrieztas
- 2 tases ķiršu tomātu
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, plus papildus grila ieziešanai
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 0,5 glāzes drupināta fetas siera (60–100 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, zaļās pupiņas, ķiršu tomāti, fetas siers, vīna etiķis, ķiploku pulveris, oregano, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārklājiet vienu grila pusi ar lielu folijas loksni. Pārlokiet folijas malas pāri grilam, lai izveidotu cepamo pannu ar malu, un nolieciet malā dārzeņiem. Uzkarsējiet grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Ierīvējiet vistu ar ķiploku pulveri un oregano un bagātīgi pārkaisiet ar sāli un pipariem. Lielā bļodā sajauciet zaļās pupiņas, tomātus, ķiplokus un olīveļļu. Pievienojiet 0,5 tējkarotes sāls un šķipsniņu melno piparu.
- Apsmērējiet grila režģi ar olīveļļu. Novietojiet vistu uz režģa un cepiet, apgriežot to pusceļā, līdz tā ir gatava un apbrūnējusi, apmēram 15 minūtes. Pēc tam pārlieciet vistu uz šķīvja.
- Tikmēr dārzeņu maisījumu izklāj uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir mīksti un vietām viegli apbrūnējuši, 10–12 minūtes. Ievietojiet dārzeņus bļodā, pievienojiet etiķi un dilles. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet.
- Sadaliet vistu un dārzeņus pa šķīvjiem. Apkaisiet dārzeņus ar sieru. Aplaistiet ar olīveļļu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
