Kartupeļu salāti ar zaļajām pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Piešķiriet šiem sātīgajiem kartupeļu salātiem pikantāku noti, pievienojot zaļās pupiņas. Papildus kartupeļiem un zaļajām pupiņām šajos salātos ir arī kraukšķīgi selerijas kāti un sarkanie sīpoli, kas visi ietīti krēmīgā majonēzes un skābā krējuma mērcē ar graudainām sinepēm skābumam un svaigu garšaugu maisījumu atsvaidzinošai garšai. Šie salāti ir lieliska piedeva jebkuram gaļas vai mājputnu ēdienam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g Jukonas zelta kartupeļu
- 220 g zaļo pupiņu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu dažādu zaļumu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, zaļās pupiņas, selerijas, sarkanais sīpols, pilngraudu sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet 900 gramus ceturtdaļās sagrieztu Jukonas zelta kartupeļu sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Četras līdz piecas minūtes pirms gatavības pievienojiet 220 gramus uz pusēm pārgrieztu zaļo pupiņu. Nokāsiet un noskalojiet zem auksta ūdens.
- Bļodā sajauciet 1/3 glāzes majonēzes, 1/4 glāzes skābā krējuma, 2 ēdamkarotes graudainu sinepju, 1/4 glāzes sasmalcinātu jauktu garšaugu, 1 ēdamkaroti citrona sulas, sāli un melnos piparus pēc garšas.
- Dārzeņus samaisa ar mērci, diviem sasmalcinātiem selerijas kātiem un pusi plāni sagriezta sarkanā sīpola.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
