Spāņu kartupeļu salāti
Balsis: 6
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Spāņu kartupeļu salāti - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g jauno kartupeļu
- 1 liels tomāts, rupji sagriezts
- 1/4 glāzes sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamkarote medus
- 1 šķipsniņa safrāna drīksnu
- 1 glāze majonēzes
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- Sāls un malti melnie pipari
- 1/2 tase smalki sagriezta sīpola
- 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga timiāna
- 1/4 glāzes rupji sagrieztu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, tomāti, sīpoli, ķiploks, vīna etiķis, majonēze, safrāns, timiāns, pētersīļi, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā sajauciet etiķi, medu un safrānu. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, nekavējoties noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi un ķiplokus ar safrāna maisījumu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Vāriet kartupeļus lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni, līdz tie ir mīksti. Nokāsiet ūdeni un sagrieziet 1 cm biezās šķēlēs. Ievietojiet tos lielā servēšanas bļodā un nekavējoties samaisiet ar majonēzes mērci, tomātiem, sīpolu, timiānu un pētersīļiem. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
