Kartupeļu salāti ar čipotles papriku
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Pagatavojiet gardus un sātīgus jauno kartupeļu salātus ar tomātiem, sīpoliem, garšaugiem un mērci, kas pagatavota no sinepēm, majonēzes un garšvielām. Šo salātu galvenā sastāvdaļa ir čipotles pipari — kūpināti halapenjo pipari. To pikantā, dūmakainā garša nosaka visa ēdiena toni, piešķirot bagātīgumu un sarežģītību. Šos kartupeļu salātus var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 16 jauni kartupeļi, aptuveni 1,3–1,8 kg, novārīti un sagriezti 1,5 cm biezās šķēlēs.
- 1,5 glāzes majonēzes
- 1/4 glāzes Dižonas sinepju
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 2 ēdamkarotes biezeņa čipotles piparu
- 1 liels gatavs tomāts, sagriezts kubiņos
- 1/4 glāzes sasmalcinātu koriandra lapu
- 3 zaļie sīpoli, sasmalcināti (baltā un zaļā daļa)
- 1 vidēja lieluma sarkans sīpols, plāni sagriezts pusgredzenos
- 0,5 tējkarotes kajēnas piparu
- 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, Dižonas sinepes, čipotles pipari, tomāti, malti kajēnas pipari, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot kartupeļus, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Ievietojiet siltos kartupeļus lielā salātu bļodā un pārlejiet sagatavoto majonēzes mērce un labi samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
