Kartupeļu salāti ar kukurūzu un papriku
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kartupeļu salāti ar kukurūzu un papriku - detalizēta recepte.
Mēs iesakām
Recepte:
Apcepiet 2 ancho poblano papriku uz gāzes plīts vidējā siltumā; ievietojiet bļodā, pārklājiet un ļaujiet atdzist. Apgrauzdējiet 4 kukurūzas vālītes virs plīts; ļaujiet atdzist. Nomizojiet papriku, izņemiet sēklas un sasmalciniet mīkstumu. Izņemiet graudus no kukurūzas vālītēm.
Vāriet 1 kg sagrieztu mazu kartupeļu ceturtdaļās sālītā verdošā ūdenī 12 minūtes; nokāsiet un ļaujiet atdzist.
Lielā bļodā sajauciet 1/2 glāzes majonēzes, rūgušpiena un sasmalcinātu pētersīļu, kā arī 2 ēdamkarotes sasmalcinātu marinētu halapenjo piparu un 2 ēdamkarotes sālījuma; pievienojiet sāli. Pievienojiet dārzeņus un samaisiet. Ļaujiet salātiem 2 stundas ievilkties ledusskapī.
Atlase Kartupeļu salāti.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, kukurūza, ančo pipari, halapenjo pipari, majonēze, skābs piens, pētersīļi
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
