Spāņu rīsi
Balsis: 4
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Spāņu rīsi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases gargraudu balto rīsu
- 1 sasmalcinātu zaļo papriku
- 1 kārba (800 g) sagrieztu tomātu
- 1 bundža (110 g) sagrieztu pimento papriku
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1 sasmalcināts sīpols
- Šķipsniņa sāls un kajēnas piparu
- Nedaudz asas mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, čili pipari, sīpoli, malti kajēnas pipari, asa mērce, tomāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā ar biezu dibenu uz vidēji mazas uguns izkausējiet sviestu. Pievienojiet rīsus, sīpolu un zaļo papriku un sautējiet, līdz rīsi ir viegli apbrūnējuši un dārzeņi ir mīksti, 8–10 minūtes. Pievienojiet tomātus, pimento piparus, sāli, kajēnas piparus un aso mērci. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet ar vāku un samaziniet siltumu līdz minimumam.
- Vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tam uzirdiniet ar dakšiņu. Ja rīsi ir mīksti, bet joprojām šķidri, vāriet bez vāka vēl 5 minūtes. Ja rīsi ir sausi, bet vēl nav mīksti, pievienojiet 1/2 glāzes ūdens, pārklājiet un turpiniet vārīt vēl 5 minūtes, līdz rīsi ir gatavi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
