Pētersīļu, mandeļu un Mančego siera pesto
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 400 grami
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 400 grami
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 261, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 2 G., holesterīns 11 mg nātrijs 157 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 261, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 2 G., holesterīns 11 mg nātrijs 157 mg cukurs 1 G.
Spāņu Manchego siers ir ideāls papildinājums šai pesto mērces variācijai ar mandelēm, pētersīļiem un majorānu. Mērces garša ir maigāka nekā tradicionālajam bazilika pesto, tomēr bagātīga un atsvaidzinoša. Tā lieliski sader ar makaroniem, vistu un zivi. Varat to arī vienkārši uzsmērēt uz bagešu šķēlītēm un pasniegt kā uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes viegli grauzdētu mandeļu skaidiņu
- 3 tases brīvi iesaiņotu svaigu pētersīļu
- 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
- 0,5 tējkarotes citrona miziņas
- 0,5 tējkarotes sasmalcināta svaiga majorāna
- 0,5 glāzes Mančego siera, sarīvēta uz rupjās rīves
- 0,5 glāzes olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pētersīļi, pesto mērce, Mančego siers, citrona miziņa, ķiploks, majorāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet mandeles virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tās ir smalki samaltas. Pievienojiet pētersīļus, ķiplokus, citrona miziņu, majorānu un 1/4 tējkarotes sāls un pulsējiet, līdz tās ir smalki samaltas.
- Pievienojiet Manchego sieru un pulsējiet, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts. Kamēr virtuves kombains darbojas, lēnām ielejiet olīveļļu un pulsējiet, līdz tas ir pilnībā sajaucies. Pārlieciet pesto bļodā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
