Burkānu virskārtas pesto
Balsis: 3
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 ēd.k.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 ēd.k.
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 223, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 132 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 223, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 132 mg cukurs 1 G.
Ja pērkat agrus burkānus ar zaļumiem, divreiz padomājiet, pirms sagriežat un izmetat zaļumus: pirmkārt, jūs par tiem samaksājāt, un, otrkārt, tie ir ēdami un tos var izmantot kā jebkurus citus parastos zaļumus. Pagatavojiet burkānu galotņu pesto! Tā ir lieliska mērce makaroniem, pupiņām vai pat kā iemērkšana svaigiem dārzeņiem un krekeriem. Burkānu galotnes ir bagātas ar C, K vitamīniem un kāliju, tāpēc, lietojot tās svaigas mērcē, jūs iegūsiet vislielāko labumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze burkānu galotņu (apmēram 1 ķekars burkānu)
- 0,5 glāzes svaigu pētersīļu lapu
- 1/4 glāzes grauzdētu Indijas riekstu
- 1 ķiploka daiviņa
- 0,5 tases extra virgin olīveļļas
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pētersīļi, Indijas rieksti, ķiploks, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombainā sasmalciniet burkānu galotnes un pētersīļu lapas ar Indijas riekstiem un ķiplokiem, līdz masa ir rupji samalta. Kamēr virtuves kombains darbojas, lēnām ielejiet olīveļļu un samaisiet, līdz mērce ir viendabīga. Pievienojiet parmezāna sieru un šķipsniņu sāls un samaisiet, līdz masa ir gluda.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
