Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 300 ml.

Ja bazilika sezona vēl nav klāt, pamēģiniet šo saulē kaltētu tomātu pesto ar valriekstiem. Mērce ir pikanta un salda, lieliski piemērota gan makaroniem, gan kā uzkoda ar maizi. To var pasniegt arī kā mērci dārzeņiem vai pievienot zupām.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze kaltētu tomātu eļļā + 3 ēdamkarotes eļļas
• 0,5 glāzes grauzdētu valriekstu
• 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
• 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 1 ķiploka daiviņa
• 1/4 glāzes svaigu bazilika lapu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

saulē kaltēti tomāti, valrieksti, baziliks, pesto mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet kaltētus tomātus un eļļu, valriekstus, sieru, sarkano papriku un ķiploku virtuves kombainā un sasmalciniet līdz gludai masai.
2. darbība
• Pievienojiet baziliku un pulsējiet apmēram 5 reizes, lai saglabātu garšaugu krāsu. Pēc garšas pievienojiet sāli.

Balsis: 1