Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 (250 ml) burkas

Vīnogu ievārījums ar valriekstiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 700 g bezsēklu zaļo vīnogu
• 3/4 glāzes cukura
• 4 platas apelsīna miziņas strēmelītes
• 1/4 glāzes rozīņu
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1/4 tējkarotes rupjās sāls
• 1/4 glāzes sasmalcinātu valriekstu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vīnogu, Apelsīna miziņa, rozīnes, citronu sula, valrieksti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Katliņā sajauciet vīnogas, cukuru, apelsīna miziņu, rozīnes, citrona sulu un sāli. Novietojiet katliņu uz plīts un vāriet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot un saspaidot vīnogas ar koka karoti, 20–25 minūtes, līdz maisījums pārklāj karoti. Iemaisiet valriekstus.
2. darbība
• Piepildiet sterilizētas burkas ar ievārījumu, atstājot augšpusē 1,25 cm brīvas vietas. Pēc tam aizveriet ar vākiem un uz 15 minūtēm ievietojiet katlā ar verdošu ūdeni.

Balsis: 4