Kraukšķīgi kāpostu salāti ar valriekstiem un sieru
Balsis: 14
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie 15 minūšu Gaja Fieri radicchio un kāpostu salāti, kas pagatavoti ar vienkāršu olīveļļas un citronu sulas maisījumu, ir lieliski piemēroti… ātra uzkoda.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases smalki sagriezta kāposta, noskalota un bez kātiņiem
- 2 tases smalki sagrieztas radicchio, noskalotas un bez serdes
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- Viena citrona sula un 1 tējkarote miziņas
- 1/2 ēdamkarotes rīvēta siera Pekorīno Romano siers un nedaudz apkaisīšanai
- 1/4 glāzes žāvētu jāņogu
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta svaiga bazilika
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/2 glāzes grauzdētu valriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, radicchio, citrons, Pekorīno Romano siers, žāvētas jāņogas, baziliks, valrieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā stikla bļodā samaisiet kāpostus un radikio ar eļļu, citrona sulu un miziņu. Ļaujiet maisījumam nostāvēties apmēram 2 minūtes. Pievienojiet sieru, jāņogas, baziliku, atlikušo eļļu, citrona sulu un miziņu. Rūpīgi samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus.
- Pirms pasniegšanas dekorējiet ar valriekstiem un pārkaisiet salātus ar sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
