Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Estragona spilgtā, saldā garša un aromāts padara to par lielisku alternatīvu tradicionālajam bazilikam šajā ātri pagatavojamajā mājās gatavotā pesto ar valriekstiem un olīveļļu. Rīvmaize palīdz visas sastāvdaļas savienot biezā pastā, ko ir viegli uzsmērēt uz maizes.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu estragona lapu
• 4 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu valriekstu
• 1 ēd.k. rīvmaize
• 1/3 glāzes olīveļļas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pētersīļi, estragons, pesto mērce, valrieksti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet pētersīļus, estragonu un valriekstus piestā.
2. darbība
• Pievienojiet rīvmaizi un sasmalciniet ar piestiņu, līdz veidojas pasta. Pievienojiet sāli un piparus un pakāpeniski pievienojiet olīveļļu, nepārtraukti maisot. Pasniedziet ar kraukšķīgu maizi.

Balsis: 1