Grilētas plūmes ar pikantu valriekstu jogurta mērci
Balsis: 2
Laiks: 18 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 226, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 2 G., holesterīns 10 mg nātrijs 17 mg cukurs 20 G.
Kalorijas 226, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 2 G., holesterīns 10 mg nātrijs 17 mg cukurs 20 G.
Gards, viegls deserts, kas gatavots no grilētām plūmēm. Plūmes tiek pārgrieztas uz pusēm, apsmērētas ar medu un grilētas, līdz tās ir pilnībā apbrūnējušas un karamelizētas. Pasniedziet tās bļodiņās, pārlejot ar gardu jogurta mērci ar valriekstiem, medu un kanēli, kuras pikanto garšu lieliski papildina atsvaidzinošās apelsīna citrusaugļu notis. Mērce ir gatavota no bieza, parasta grieķu jogurta. Lielisks deserts vasaras grila ballītei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Augļi
- 6 plūmes, pārgrieztas uz pusēm un bez kauliņiem
- 2 tējkarotes rapšu eļļas
- 1 ēdamkarote medus
- Šķipsniņa malta kanēļa
- Šķipsniņa smalki sarīvētas apelsīna miziņas
- Pikanta jogurta mērce ar valriekstiem, recepte zemāk
Pikanta jogurta mērce ar valriekstiem
- 1 glāze grieķu jogurta
- 1 ēdamkarote medus
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 1 tējkarote rīvētas apelsīna miziņas
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 glāzes smalki sagrieztu grauzdētu valriekstu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz lielai temperatūrai. Apsmērē plūmes ar eļļu, pārlej ar 1 ēdamkaroti medus un pārkaisa ar šķipsniņu kanēļa un apelsīna miziņas. Novieto plūmes ar griezuma pusi uz leju uz grila 2 minūtes vai līdz tās ir zeltaini brūnas un viegli karamelizējušās. Apgriez plūmes un grilē, līdz tās ir uzkarsušas, apmēram vēl 1 minūti. Uz katra no četriem šķīvjiem liek 3 plūmju pusītes un pārlej ar dažām ēdamkarotēm pikantās riekstu jogurta mērces.
Pikanta jogurta mērce ar valriekstiem:
Sajauciet visas sastāvdaļas nelielā bļodā. Ja nelietojat nekavējoties, pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
