Spageti ar Gorgonzolas sieru, spinātiem un valriekstiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 6 G., holesterīns 45 mg nātrijs 823 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 590, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 6 G., holesterīns 45 mg nātrijs 823 mg cukurs 2 G.
Šis gardais makaronu ēdiens ir gatavs mazāk nekā 30 minūtēs un tam nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas. Gorgonzola siers piešķir spageti krēmīgu garšu, ko labi līdzsvaro parmezāns un spināti, savukārt sasmalcināti grauzdēti valrieksti katram kumosiņam piešķir patīkamu kraukšķīgumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g spageti
- 0,5 glāzes valriekstu
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 140 g mazu spinātu (apmēram 4 glāzes)
- 1 glāze sadrupināta gorgonzolas siera (apmēram 100 g)
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, spināti, Gorgonzolas siers, Parmezāna siers, valrieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Pievieno makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz tie ir "al dente". Atsevišķi noliec malā 1 glāzi ūdens un nokāš makaronus caurdurī.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns, ik pa laikam pakratot pannu, apgrauzdējiet valriekstus, līdz tie kļūst zeltaini brūni, 3–5 minūtes. Pārlieciet valriekstus uz griešanas dēļa (nemazgājiet pannu) un ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam ļoti smalki sakapājiet.
- Divas minūtes pirms makaroni ir gatavi, pievienojiet pannai sviestu un izkausējiet to uz vidējas uguns. Pievienojiet spinātus, pārklājiet ar vāku un vāriet, līdz tie apvīst, 1-2 minūtes. Pievienojiet pannai makaronus, Gorgonzolas sieru, Parmezāna sieru, 1/2 tējkarotes sāls un melno piparu, kā arī 1/2 tases spageti mērces. Maisiet, līdz siers ir izkusis un makaroni ir vienmērīgi pārklāti ar mērci. Pievienojiet vairāk vārīšanas ūdens, ja spageti izskatās sausi; pievienojiet sāli pēc garšas.
- Sadaliet spageti pa šķīvjiem un pārkaisiet ar valriekstiem. Aplejiet ar atlikušo mērci no pannas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
