Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī maigā, krēmīgā polenta tiek pasniegta ar olīveļļā apceptām sēnēm, ķiplokiem un smaržīgu rozmarīnu. Lai iegūtu sarežģītāku un intensīvāku garšu, izmantojiet dažādu sēņu maisījumu, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes un kremīna sēnes. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar sadrupinātu gorgonzolas sieru un svaigām pētersīļiem.

Sastāvdaļas:

• 3/4 glāzes ātri pagatavojamas polentas
• 200 grami dažādu sēņu
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 tējkarote rozmarīna
• Gorgonzola pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

polenta, kukurūzas putraimi, sēnes, Gorgonzolas siers, ķiploks, rozmarīns, pētersīļi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē 4 tases ūdens līdz vārīšanās temperatūrai; iemaisa 3/4 tases ātri vārāmās polentas. Vāri uz vidējas uguns, maisot, līdz masa kļūst krēmīga, 10 minūtes.
2. darbība
• Tikmēr apcep 200 g sagrieztu jauktu sēņu ar vienu sasmalcinātu ķiploka daiviņu un 1 tējkaroti sasmalcināta rozmarīna olīveļļā, līdz tās ir mīkstas, 6 minūtes; pēc garšas pievieno sāli un piparus.
3. darbība
• Pasniedziet sēnes ar polentu, pārkaisītas ar sadrupinātu gorgonzolas sieru un sasmalcinātām pētersīļiem.

Balsis: 1