Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Zilais siers ātri pagatavojamai polentai piešķir pikantu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. polenta tūlītēja pagatavošana (smalki kukurūzas putraimi, papildus no kukurūzas graudu kodoliem)
• 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
• 1/4 glāzes drupināta Gorgonzolas vai jebkura cita zilā siera, kā arī vairāk pārkaisīšanai
• 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
• 1/8 tējkarotes muskatrieksta
• Sāls un svaigi malti pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

polenta, Gorgonzolas siers, zilais siers, Dorblu siers, oregano, muskatrieksts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Katliņā ielej 4 tases ūdens, pievieno sāli un uzvāra. Lēnām ielej polenta verdošā ūdenī, nepārtraukti maisot. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, maisot, līdz šķidrums ir uzsūcies un polenta sabiezē, 5 minūtes. Izslēdziet siltumu un ļaujiet nostāvēties zem vāka 10–15 minūtes. Pievienojiet sviestu, gorgonzolas sieru, oregano un muskatriekstu.
2. darbība
• Sadaliet polentu pa šķīvjiem un pēc garšas pārkaisiet ar vēl sieru un pipariem.

Balsis: 5