Laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10

Šo tartaru mērci, kas gatavota ar dzērvenēm, apelsīniem un valriekstiem, nav obligāti jāgatavo — vienkārši sablendējiet to virtuves kombainā! Varat izmantot svaigas vai saldētas dzērvenes. Navelīnas apelsīna un brūnā cukura saldums līdzsvaros ogu skābumu, piešķirot mērcei bagātīgāku garšu. Pagatavojiet to iepriekš un uz pāris dienām ievietojiet ledusskapī, pēc tam pirms pasniegšanas pārkaisiet mērci ar valriekstiem. Lielisks papildinājums gaļai un mājputniem!

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums (340 g) svaigu vai saldētu dzērveņu
• 1 mazs Navelin apelsīns, sagriezts šķēlītēs
• 2/3 glāzes gaiši brūnā cukura
• Šķipsniņa sāls
• 1/4 glāzes valriekstu, grauzdētu un rupji sasmalcinātu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

dzērveņu, Apelsīni, dzērveņu mērce, brūnais cukurs, valrieksti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet dzērvenes, apelsīnus, cukuru un sāli virtuves kombainā. Pulsējiet, līdz rupji sakapāti.
2. darbība
• Pārlejiet vidēja lieluma bļodā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas un līdz 2 dienām. Pirms pasniegšanas labi samaisiet un pārkaisiet ar valriekstiem.

Balsis: 1