Majorāns

• Gaļas smalkmaizītes
• Kartupeļu biezeņa piedeva

Pagatavojiet svētku gaļas ruleti atsevišķās gaļas kūciņās un pārklājiet tās ar samtainu kartupeļu biezeni, kas līdzīgs krējumam, pārkaisīts ar sasmalcinātām pētersīļiem. Tas ir gan pamatēdiens, gan piedeva vienā. Pasniedziet ar jebkuru mērci vai mērci. lasīt vairāk

• Lasis
• Pesto

Laša fileja tiek ierīvēta ar garšaugiem un viegli kūpināta, pirms to novieto uz ciedra dēļa grila sirdī, kur tā maigi cepas, absorbējot visas brīnišķīgās garšas un aromātus. Lasis sanāk neticami maigs un sulīgs iekšpusē. lasīt vairāk

• Mērce
• Sērfošana un kūdra
• Sēnes
• Puravi

Pagatavojiet izsmalcinātu restorāna stila ēdienu no jūras veltēm un gaļas. Pannā cepts steiks un maiga, kartupeļu garozā panēta baltā zivs tiek pasniegta uz šampinjonu un kukurūzas gultas ar bagātīgu, ar garšaugiem bagātinātu vīna mērci. Pasniedz ar: lasīt vairāk

• Čipotles majonēze
• Koriandra aioli
• Čimičuri
• Frī kartupeļi

Šīs papīra vafeļu uzkodas ir lieliski piemērotas mājas ballītēm, svinībām pie baseina, grila ballītēm un jebkurai citai neformālai sanākšanai. Pašgatavoti frī kartupeļi tiek pasniegti vafeļu šķēlītēs ar grilēta steika strēmelītēm un trīs veidu mērcēm, no kurām izvēlēties. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Aioļi
• Itāļu garšvielas

Sulīga, aromātiska liellopa gaļa, pagatavota lēnajā plītī ar kaltētu itāļu garšaugu buķeti, pasniegta uz mīkstām franču maizītēm un pārkaisīta ar mājās gatavotu ķiploku aioli un džardinjēru. Atlikušās itāļu garšvielas uzglabājiet cieši noslēgtā traukā. lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Itāļu garšvielas

Kaltētu itāļu garšaugu un saldskābā fenheļa garšviela piešķir šiem tradicionālajiem kāpostu salātiem Vidusjūras ēdiena garšu. Sagrieziet fenheli ļoti plānās šķēlītēs, padarot gabaliņus papīra plānus, lai tas vienmērīgi sadalītos pa visiem salātiem un... lasīt vairāk

Šī ēdiena nosaukums cēlies no itāļu vārda farro, kas apzīmē speltas kviešus, un to gatavo līdzīgi kā risotto. Speltas kviešus viegli apcep eļļā un pēc tam pakāpeniski sautē jūras velšu buljonā, pievienojot īstu krabju gaļu. Un zaļie... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Savvaļas rīsu pildījums

Dažas minūtes pirms vistas gaļas gatavības to apsmērē ar apelsīnu marmelādes un ābolu sidra etiķa glazūru, kas ādai piešķir garšīgu, spīdīgu un kraukšķīgu tekstūru. Savvaļas rīsu pildījums tiek cepts atsevišķi no vistas gaļas. Atšķirībā no... lasīt vairāk

Salds muskatķirbis un sāļie, kraukšķīgie pancetas gabaliņi satiekas šajā makaronu cepumā, radot unikālu un negaidītu kombināciju. Ķirbis netiek pievienots gabalos, bet gan sarīvēts, maskējoties par... lasīt vairāk

Liellopa steiku grilējiet ar jauniem pavasara sparģeļiem, ķiplokiem un majorānu atsevišķos folijas paciņās. Šai receptei izmantojiet plānu griezumu, lai gaļa ceptos kopā ar dārzeņiem. Pirms atvēršanas ļaujiet steikam atpūsties. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir liellopa burgundijas gaļas sēņu versija bez liellopa gaļas. Biezs, aromātisks sautējums ar sēnēm, pancetu, Burgundijas vīnu un aromātiskiem garšaugiem, pasniegts ar olu nūdelēm ar sviesta aromātu. lasīt vairāk

Amerikāņu burgers "Sloppy Joe" ir gandrīz gadsimtu vecs, taču šajā laikā tā fanu bāze nepārtraukti pieaug, neskatoties uz to, ka to nav iespējams ēst, nesasmērējoties. Atšķirībā no tradicionālā hamburgera starp divām maizītēm - lasīt vairāk

Vistas cacciatore jeb mednieka gaumē pagatavots ēdiens ir tradicionāls itāļu ēdiens ar lauku noskaņu, kas lieliski piemērots svētdienas ģimenes vakariņām. Vistas gabaliņi (dažādas daļas) tiek cepti līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēti. lasīt vairāk

• Mīkla
• Mērce
• Pica

Plānojiet šīs picas gatavošanu iepriekš, jo mīklai vismaz 24 stundas jāatpūšas ledusskapī, lai garoza būtu pilnīgi viegla, gaisīga un kraukšķīga. Pārkaisīta ar trim sieriem (mocarella, rikota un zilais siers), vistu, pepperoni un... lasīt vairāk

• Tomātu zupa un popkorns ar čedaras sieru un dillēm
• Rubena salāti

Lai tomātu zupai piešķirtu unikālu, svaigu un jautru garšu, grauzdiņu vietā uzlieciet virsū popkornu! Reičela Reja gatavo mājās gatavotu popkornu ar siera un dillēm un pasniedz salātus, kas gatavoti no šādām sastāvdaļām, lai papildinātu savu tomātu zupu: lasīt vairāk

Spāņu Manchego siers ir ideāls papildinājums šim mandeļu, pētersīļu un majorāna pesto. Mērces garša ir maigāka nekā tradicionālajam bazilika pesto, tomēr bagātīga un atsvaidzinoša. Tā lieliski sader ar: lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Skordalia

Liellopa fileju marinē olīveļļā, ķiplokos un svaigā majorānā, pēc tam visu apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, saglabājot visu sulu, un pabeidz cepeškrāsnī. Izmantojiet termometru... lasīt vairāk

Gardu kišu var pagatavot arī bez mīklas, taču tam joprojām būs no maizes gatavota garoziņa. Šī iespēja ir lieliski piemērota, ja nav laika vai noskaņojuma darboties ar mīklu. Pīrāga formas apakšā pārkaisa grauzdētas rīvmaizes, bet virsū... lasīt vairāk

Aromātiskās meža sēnes kopā ar salviju un timiānu piešķir šim zemnieciskajam maizes pildījumam brīnišķīgi bagātīgu garšu. Neskatoties uz tā nosaukumu, pildījums tiek cepts atsevišķi no tītara un pasniegts kā piedeva. Pildījumu var pagatavot iepriekš un... lasīt vairāk

Šo piedevu tradicionāli pasniedz kopā ar tītaru Pateicības dienā Jaunanglijā, ASV reģionā, kas bagāts ar jūras veltēm. Un tā kā atšķirībā no eiropiešiem, kuri ēd austeres svaigas, amerikāņi ir pieraduši tās cept cepeškrāsnī, nav pārsteigums, ka šis... lasīt vairāk

Šis kaltēto garšaugu maisījums ir izplatīts Francijas dienvidos un ir lielisks papildinājums jebkuram Vidusjūras stila ēdienam, neatkarīgi no tā, vai tā ir cepta vista, cepta zivs, grilēta gaļa vai dārzeņu salātu mērce. Visas sastāvdaļas ir iegūtas no lasīt vairāk

Šis delikātais risotto samtainā siera mērcē tiek pasniegts ar kraukšķīga prosciutto šķēli. Izbaudiet tā fantastisko tekstūru un garšu kombināciju. Lai pagatavotu šo risotto, jums būs nepieciešami īsie, cieti saturošie Arborio rīsi, kas vispirms... lasīt vairāk

Pēc šīs receptes ceptie jēra stilbiņi sanāk īpaši sulīgi, pikanti un ar gardu, kraukšķīgu garoziņu. Gatavošanas process ir sadalīts divās dienās. Pirmajā dienā stilbiņus marinē citronu sulā, ķiplokos un pētersīļos. lasīt vairāk

Šis sautējums ir gatavots no veikalā nopērkamiem sēņu ravioli. Lieciet tos uz plīts vārīties, un tikmēr pannā pagatavojiet gaļas mērci ar tomātiem, sēnēm un maltu itāļu desu. Sēnes piešķir gaļas mērcei īpaši... lasīt vairāk

Šis franču sautējums tiek gatavots no cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem — baklažāniem, cukīni un tomātiem —, kurus pēc tam sagriež šķēlēs un sajauc ar pannā ceptiem paprikas gabaliņiem, sīpoliem un aromātiskiem garšaugiem. Olīveļļa un sarkanvīns — lasīt vairāk

Marinēti čili pipari ir daudzpusīgs pamatprodukts, kas ir obligāts ikvienam, kam garšo pikants, pikantas maltītes. Tos var pievienot jebkurai uzkodai vai ēdienam, kurā parasti izmanto svaigus čili piparus, taču papildus asumam, lasīt vairāk

Tikai dažas garšvielas un grauzdēti valrieksti pārvērš parastās zaļās pupiņas elegantā, veselīgā un aromātiskā piedevā. Šajā receptē tiek izmantotas zaļas un dzeltenas vaska pupiņas. Tās ir iepriekš novārītas un - lasīt vairāk

Piepildiet galdu ar dārzeņiem, kas papildinās galveno gaļas ēdienu. Tie varētu būt mazie burkāni, selerijas, redīsi un sagriezti paprikas gabaliņi. Piešķiriet rančo mērcei pikantu akcentu, pievienojot to pamatēdienam. lasīt vairāk

Šie gardie, sulīgie svaigu dārzeņu, garšaugu, konservētu pupiņu un grilētu jūras velšu salāti apburs ikvienu ar savu košo izskatu, pārsteidzošo garšu un unikālo noformējumu. Sāciet ar aromātisku olīveļļas mērci un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo svētku risotto, iepriekš pagatavojiet buljonu, pievienojot tam parmezāna miziņu. Šī metode palīdz uzlabot ēdiena garšu un piešķirt gardu siera aromātu. Pēc tam miziņu noņem, un buljonu pakāpeniski... lasīt vairāk

Pārveidojiet vienkāršu ķirbju zupu izsmalcinātā garneļu biskā. Vispirms vāriet cepto ķirbju zupu ar sīpoliem, burkāniem un garšaugiem vistas buljonā. Sasmalciniet to blenderī un pašās beigās iemaisiet brūno sviestu. lasīt vairāk

Polenta, pagatavota pēc šīs receptes, ir neticami garda, jo atšķirībā no parastajiem kukurūzas miltiem, gatavošanas laikā pievieno svaigus aromātiskus garšaugus un daudz rīvēta parmezāna siera. Kad polenta ir sacietējusi, to var cept uz - lasīt vairāk

• Sālīta liellopa gaļa
• Sakņu dārzeņi ar garšaugiem
• Garšaugu sviests

Amerikas Savienotajās Valstīs sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem bieži ir īru izcelsmes cilvēku Svētā Patrika dienas galda pamatēdiens. Saskaņā ar šo recepti pagatavotā gaļa ir sulīga un maiga, un tā ir lieliski garšota ar sāli un... lasīt vairāk

• Marināde
• Salāti
• Tako

Laima sulas un svaigu garšaugu marināde piešķir garnelēm un tilapijai spilgtu garšu. Pildījums lieliski sader ar kraukšķīgajiem, pikantiem kāpostu salātiem. Tā kā tilapijas filejas vienā pusē ir biezākas, tās ir grūti vienmērīgi pagatavot. Šeit tās ir sagrieztas gar - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas tomātu mērcē
• Spageti

Spageti radās Neapoles pilsētā, un Antonio Viviani deva tiem nosaukumu. Itāļu vārds "spageti" attiecas tikai uz konkrētu itāļu pastas veidu. Spageti kādreiz bija 50 cm gari, bet laika gaitā tie tika saīsināti līdz pašreizējam garumam. lasīt vairāk

Ziemeļamerikas virtuvē kļavu sīrupu bieži izmanto gan desertos, gan karstajos ēdienos. Neuztraucieties, ja ciskas būs pārāk saldas. Neparastā sinepju un kļavu sīrupa kombinācija piešķir šim ēdienam neaprakstāmu garšu un aromātu buķeti... lasīt vairāk

• Cepta cūkgaļa
• Desu un rupjmaizes pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ja mājputnu gaļu vienmēr gatavojat ar zeltainu, kraukšķīgu ādu, šogad pamēģiniet to aizstāt ar tītara krūtiņas filejām un apcept gaļu pannā. Sāciet šī ātrā ēdiena pagatavošanu uz plīts virsmas un pabeidziet to - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Sajauciet piparmētru, pētersīļus un majorānu ar maltu jēra un liellopa gaļu, lai izveidotu kotletes, un vāriet tās vistas buljonā un citronu mērcē. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tzatziki mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce
• Mērcēšanas mērces apakšējais slānis
• Picas mērces pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marinēšanas sālījums
• Vistas gaļa mīklā

Vistu vispirms iemērca baltvīna, medus un ķiploku sālījumā, lai cepšanas laikā nodrošinātu sulīgumu. Pēc tam to cepa sviestā, katru gabalu iemērcot paniņu, miltu un garšvielu: majorāna, estragona, granulēta sīpola un ķiploka – mīklā. lasīt vairāk

• Cūkgaļai:
• Pesto mērcei:

Nedaudz sāļā un kraukšķīga cūkgaļas fileja ar kauliem ir pārklāta ar kraukšķīgu kartupeļu un svaigu garšaugu garoziņu, padarot gaļu cepšanās laikā neticami sulīgu iekšpusē. Pasniedziet ar bagātīgu garšaugu pesto mērci. lasīt vairāk

• Garšaugu un parmezāna buljons:
• Cepti tomāti:
• Marināras mērce:

Sekojiet Reičelas Rejas piemēram un pievienojiet tomātu mērcei čili piparus, lai iegūtu unikāli asu piegaršu. Viņa cep spageti ķirbi ar mizu un pēc tam pārlej ar mērci, lai iegūtu satriecošu pasniegšanas veidu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.