Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4

Ziemeļamerikas virtuvē kļavu sīrupu bieži izmanto gan desertos, gan karstajos ēdienos. Neuztraucieties, ja stilbiņi būs pārāk saldi. Neparastā sinepju un kļavu sīrupa kombinācija piešķir neaprakstāmu garšu un aromātu buķeti kaut kam tik vienkāršam kā cepeškrāsnī ceptiem vistas stilbiem. Un gardā garoza un sulīgā gaļa neatstās vienaldzīgu nevienu!

Šī ēdiena pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu, tāpēc tas ir lieliski piemērots gan svētku reizēm, gan ikdienas maltītei.

Sastāvdaļas:

• 4 lielas vistas stilbiņi bez ādas un ar kauliem (apmēram 700 g)
• 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
• 2 ēdamkarotes parasto sinepju
• 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
• 0,5 tējkarotes žāvēta majorāna
• 2 ēd.k. kļavu sīrups

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas stilbi, pilngraudu sinepes, sinepes, ķiploks, majorāns, kļavu sīrups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
2. darbība
• Nomazgājiet un nosusiniet vistas stilbus ar papīra dvieļiem. Mazā bļodā sajauciet sinepes, ķiplokus, majorānu un kļavu sīrupu. Vienmērīgi izklājiet 1,5 ēdamkarotes sinepju maisījuma uz katra vistas stilba, rūpīgi pārklājot to, lai nodrošinātu kraukšķīgu garoziņu. Ievietojiet stilbus stikla vai keramikas traukā.
3. darbība
• Cep 45–50 minūtes vai līdz sinepju maisījums ir nedaudz sacietējis un izveidojusies garoziņa. Pēc caurduršanas vistas sulai jābūt dzidrai.

Balsis: 2