Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Piedāvājam recepti cepeškrāsnī ceptām vistas stilbiņām saldskābā kečupa mērcē ar apelsīnu marmelādi un ingveru. Gaļu vispirms apcep pannā, pēc tam apsmērē ar mērci un cep līdz gatavībai. Pasniedziet šo ēdienu ar ceptiem papriku un zaļajiem sīpoliem, un kā piedevu iesakām rīsus.

Sastāvdaļas:

• 8 vistas stilbiņi (apmēram 1,7 kg)
• 3 ēdamkarotes kečupa
• 2 ēdamkarotes apelsīnu vai aprikožu ievārījuma
• 2 tējkarotes sojas mērces
• 2 tējkarotes balzamiko etiķa
• 1 gabaliņš (2,5 cm) nomizota un sarīvēta ingvera
• Liela šķipsniņa kajēnas piparu
• 2 paprikas (1 sarkana, 1 dzeltena), sagrieztas gareniski 4 gabalos
• 1 ķekars zaļo sīpolu, rupji sagrieztu
• 3 tējkarotes extra virgin olīveļļas
• Galda sāls
• Vārīti baltie rīsi kā ēdiena piedeva

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas stilbi, kečups, sojas mērce, balzametiķis, ingvera sakne, Apelsīnu ievārījums, Aprikožu ievārījums, saldie pipari, rīsi, zaļie sīpoli

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
  
  Pagatavojiet saldskābo mērci: Mazā bļodā sajauciet kečupu, ievārījumu, sojas mērci, etiķi, ingveru un kajēnas piparus. Novietojiet papriku un zaļos sīpolus uz cepšanas paplātes un samaisiet ar 2 ēdamkarotēm sagatavotās mērces, 1,5 tējkarotēm olīveļļas un šķipsniņu sāls.
2. darbība
• Lielā, seklā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1,5 tējkarotes olīveļļas. Apkaisa vistas stilbiņus ar 1/2 tējkarotes sāls.
  
  Cep gaļu līdz zeltaini brūnai, apmēram 4 minūtes. Pēc tam apsmērē ceptās vistas stilbiņus ar atlikušo saldskābo mērci.
  
  Cep uz cepšanas paplātes ar dārzeņiem cepeškrāsnī 20–25 minūtes. Pasniedz ar rīsiem un atlikušo mērci.

Balsis: 5