BBQ vistas stilbiņi ar hoisin mērces glazūru
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1077, kopējais tauku daudzums 74 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 67 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2 G., holesterīns 379 mg nātrijs 1262 mg cukurs 16 G.
Kalorijas 1077, kopējais tauku daudzums 74 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 67 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2 G., holesterīns 379 mg nātrijs 1262 mg cukurs 16 G.
Šī mājās gatavotā Āzijas iedvesmotā hoisin bāzes bārbekjū mērce piešķirs grilētām vistas ciskām sulīgu spīdumu un neticamu garšu ar saldām, skābām un pikantām notīm. Apsmērējiet to uz vistas, kad tā ir gandrīz gatava, lai palīdzētu tai apbrūnēt, un atlikumus nolieciet malā mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas + papildus grila režģa ieziešanai
- 8 vistas stilbiņi ar ādu un kauliem
- 2 ēdamkarotes smalki sarīvētas nomizotas ingvera saknes
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 0,5 tases kečupa
- 0,5 glāzes hoisin mērces
- 0,5 ēdamkarotes sausā šerija
- 2 tējkarotes tumšās sezama eļļas
- 2 tējkarotes sojas mērces
- 1,5 tējkarotes Āzijas ķiploku čili mērces
- Vārīti brokoļi un baltie rīsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, ingvera sakne, bārbekjū mērce, ķiploku mērce, kečups, sezama eļļa, hoisina mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē āra grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Bagātīgi apkaisiet vistas stilbus ar sāli un pipariem. Viegli ieeļļojiet grila režģi. Griliet vistu, līdz parādās grila svītras un iekšējā temperatūra sasniedz 76 °C, apmēram 15 minūtes no katras puses.
- Kamēr vista cepas, pagatavo mērci.:
Nelielā katliņā uz lielas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievieno ingveru un ķiploku un apcep, līdz tie kļūst mīksti, 1–2 minūtes. Pievieno kečupu, hoisinu, heresu, sezama eļļu, sojas mērci un čili-ķiploku mērci. Maisa, līdz masa ir gluda, un uzvāra. Noņem no uguns un ļauj atdzist. - Pēdējās 5 cepšanas minūtēs vairākas reizes apsmērējiet vistas stilbus ar apmēram 1/2 tases mērces.
- Pasniedziet vistu ar atlikušo mērci un tvaicētiem brokoļiem un baltajiem rīsiem.
Kategorijas:
recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Receptes pagalmā / Vienkāršas vistas receptes / Vasaras ēdieni / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Putns / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēta vista / Grilēta mājputnu gaļa / Mērces / Bārbekjū glazūras un mērces / Pārtikas tīkls — receptes / Āzijas virtuve
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
