Vistas bārbekjū
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vistas bārbekjū - detalizēta gatavošanas recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Vistas gaļa
- 4 vistas filejas ar ādu un kauliem
Mērce
- 1 glāze kečupa
- 1/2 glāzes ābolu sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes melnās melases vai brūnā cukura
- 1 ēdamkarote sinepju pulvera
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērce
- 1 glāze ūdens
- Sāls pēc garšas
- Svaigi malti pipari pēc garšas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vista, kečups, Vorčesteršīras mērce, sīrups, sojas mērce, ābolu sidra etiķis, sinepes, sinepju pulveris, bārbekjū mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bārbekjū mērcei:
Mazā katliņā sajauciet kečupu, ābolu sidra etiķi, melasi vai brūno cukuru, sinepju pulveri, sojas mērci, Vorčesteršīras mērci, ūdeni, sāli un piparus un vāriet uz lēnas uguns, līdz sabiezē, apmēram 30 minūtes. - Uzkarsē grilu līdz maksimālajai temperatūrai. Vistas filejas apkaisa ar sāli un pipariem. Cep apmēram 5 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas no abām pusēm. Pārlej bļodā un samaisa ar 1 glāzi bārbekjū mērces.
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un pievieno vistas filejas, pārklāj ar vāku un cep, līdz gatavs, apsmērējot ar mērci, apmēram 25 līdz 30 minūtes.
Klasiskā tītara mērces recepte
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
