Vakariņas uz pannas: BBQ vista un Briseles kāposti
Balsis: 2
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1078, kopējais tauku daudzums 74 G., piesātinātie tauki 16 G., olbaltumvielas 54 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 10 G., holesterīns 272 mg nātrijs 1697. gadā mg cukurs 20 G.
Kalorijas 1078, kopējais tauku daudzums 74 G., piesātinātie tauki 16 G., olbaltumvielas 54 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 10 G., holesterīns 272 mg nātrijs 1697. gadā mg cukurs 20 G.
Šīs vienkāršās, bet gardās vakariņas tiek pagatavotas uz vienas cepšanas paplātes: lieliska ideja darba dienas vakara maltītei, kas neatstās jūs ar kalnu ēdienu. Sadaliet cepšanas paplāti trīs daļās. Vienā daļā būs vistas stilbiņi ar grilēšanas glazūru, vidējā daļā - saldo kartupeļu šķēles ar čili pulveri, bet trešajā daļā - Briseles kāpostu pusītes. Sāciet, cepot vistu atsevišķi, pēc tam apmēram pusceļā pievienojiet dārzeņus. Visas vakariņas būs gatavas vienlaikus. Sadaliet pa šķīvjiem vai nolieciet visu cepšanas paplāti uz galda un baudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas stilbiņi ar ādu un kauliem (0,7–0,9 kg)
- 2 mazi saldie kartupeļi, nomizoti un sagriezti 6-8 daiviņās katrā
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 1/4 tējkarotes čili pulveris
- 350 g (apmēram 3 glāzes) Briseles kāpostu, pārgriezti uz pusēm vai četrās daļās atkarībā no lieluma
- 1/4 glāzes bārbekjū mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, saldais kartupelis, Briseles kāposti, bārbekjū mērce, čili garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C (425°F) un izklāj cepamo pannu ar cepampapīru. Novieto vistas stilbiņus ar ādu uz augšu vienā cepamās pannas pusē, vienmērīgi izklājot tos. Cep 15 minūtes, līdz tie ir stingri no ārpuses.
- Izņemiet cepšanas paplāti no cepeškrāsns un centrā novietojiet saldo kartupeļu daiviņas. Apkaisiet saldos kartupeļus ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un pārkaisiet ar čili pulveri un sāli pēc garšas. Izmantojot knaibles, samaisiet saldo kartupeļu daiviņas tā, lai katrs gabaliņš būtu vienmērīgi pārklāts ar eļļu un garšvielām. Atlikušajā tukšajā cepšanas paplātes vietā ievietojiet Briseles kāpostus, kas apmaisīti ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Izkārtojiet Briseles kāpostus ar griezuma pusi uz leju un apsmērējiet katru vistas stilbiņu no visām pusēm. bārbekjū mērce.
- Liek pannu atpakaļ cepeškrāsnī un cep, līdz vista ir pilnībā gatava, iekšējā temperatūra sasniedz 71 °C, un Briseles kāposti un saldo kartupeļu daiviņas ir mīkstas un kraukšķīgas, vēl 25–30 minūtes. Samaisiet dārzeņus ar to sulu un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
