Skaisti cepti Briseles kāposti
Balsis: 7
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 148, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 45 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 148, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 45 mg cukurs 9 G.
Briseles kāposti tiek cepti uz vienas cepšanas paplātes kopā ar sagrieztu muskatķirbi un sarkano sīpolu, pēc tam pārkaisīti ar svaigām granātābolu sēklām un pasniegti kā piedeva. Ēdiens izskatās skaisti, kā izkaisīti spilgti dārgakmeņi — ideāli piemērots svētku vakariņām. Pikantais čili pulveris, kas pievienots cepšanas laikā, un saldskābā granātābolu melase, kas pārkaisīta pār gatavajiem dārzeņiem, piešķir dārzeņu piedevai īpašu garšu. Pasniedziet nekavējoties, kamēr dārzeņi ir karsti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels muskatķirbis
- 1,1 kg Briseles kāpostu
- 4 sarkanie sīpoli, sagriezti gabaliņos
- 0,5 glāzes olīveļļas
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- Šķipsniņa rupjās sāls
- Šķipsniņa svaigi maltu melno piparu
- 1/4 ēdamkarotes granātābolu melases
- 1 ēdamkarote granātābolu sēklu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Briseles kāposti, muskatķirbis, sarkanais sīpols, čili garšviela, granātābolu melase, granātābols
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Apgrieziet ķirbja augšējo un apakšējo daļu. Nomizojiet sānus, tad pārgrieziet ķirbi gareniski uz pusēm un izņemiet sēklas. Sagrieziet ķirbi lielos gabalos, sagrieziet gabaliņus šķēlēs, sagrieziet šķēles batoniņos un pēc tam batoniņus sagrieziet kubiņos. Sadaliet ķirbi uz divām cepšanas plātīm.
- Nogrieziet Briseles kāpostus un, ja vēlaties, pārgrieziet tos uz pusēm (vai atstājiet veselus). Novietojiet tos uz cepšanas paplātes kopā ar ķirbi un pievienojiet sarkano sīpolu. Apkaisiet dārzeņus ar olīveļļu un apkaisiet ar čili pulveris, pārkaisiet ar sāli un pipariem un samaisiet. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 25–30 minūtes.
- Novietojiet dārzeņus uz servēšanas šķīvja, pārkaisiet ar granātābolu melasi un pārkaisiet ar granātābolu sēklām. Samaisiet un pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
recepte / Vegānu ēdieni / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Bezglutēna ēdieni / Zems nātrija saturs / Cepšanas paplāte / Svētku ēdieni / Ziemassvētki / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / / Kāpostu ēdieni / Galvenie ēdieni ar kāpostiem / Briseles kāpostu ēdieni / Rī Dramonds
Līdzīgas receptes
