Muskatķirbis

• Dārzeņi
• Bešamels
• Lazanja

Šī veģetārā lazanja ar ceptu muskatķirbi, krēmīgu bešamela mērci un šampanieša sieru ir tieši tas, kas nepieciešams, kad kārojat sātīgu ēdienu ar sezonālām sastāvdaļām. Tas ir arī vēl viens lielisks veids, kā iekļaut vairāk savas ģimenes uzturā. lasīt vairāk

Izmēģiniet šo rudens humusa variāciju, kurā apvienoti turku zirņi ar grauzdētu saldo muskatķirbi, pikantu mērci un grieķu jogurtu. Mērce ir maiga, samtaina un bagātīgas garšas, kas patiks ikvienam. Pirms iecilājat grauzdēto ķirbi... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie salāti, kas ir bagāti ar dažādām tekstūrām, iepriecinās jūs ar bagātīgo rudens garšu, pateicoties pekanriekstiem, sulīgiem āboliem, asajam čedaras sieram, žāvētām dzērvenēm un kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem. Tie ir lieliski piemēroti ne tikai... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie salāti piedāvā gardu saldskābo grauzdēto šalotes sīpolu un muskatķirbju kombināciju uz svaigu salātu lapu, pekanriekstu, ķirbju sēklu un kraukšķīgu ceptu sīpolu pamatnes. Kraukšķīgi un svaigi, šie rudens salāti ir sātīgi un... lasīt vairāk

Rī Dramonda ar šo bekona un muskatķirbja pastas recepti paceļ sātīgu ēdienu pavisam jaunā līmenī. Viņa meistarīgi apvieno kontrastējošas garšas, radot perfektu salduma un sāļuma līdzsvaru karstā ēdienā. lasīt vairāk

Šajos gardajos salātos harmoniski sader bagātīgs ozolzīļu ķirbis, saldi muskatķirbja gabaliņi un maiga, kastaņu garšas kaboča ar piparotu rukolu, saldām granātābolu sēklām un sāļām parmezāna skaidiņām. lasīt vairāk

Šī aromātiskā pica kļūs par jūsu jauno iecienītāko rudens ēdienu. Saldos muskatķirbja gabaliņus lieliski papildina sulīga, pikanta rukola, krēmīga rikota, smaržīga salvija un sāļās Parmezāna skaidiņas, un tas viss uz gaisīgas... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Rī Dramonda nolēma uzlabot muskatķirbju zupas garšu, pievienojot dažas Teksasas-Meksas virtuvei raksturīgas sastāvdaļas: maltus čili piparus, ķimenes un svaigus halapenjo. Rī arī dalījās savā noslēpumā, kā to sasaldēt un uzglabāt: lasīt vairāk

Šis pilnvērtīgais vistas ēdiens ar dārzeņu piedevu mērcē tiek pagatavots vienā katlā. Čili pasta un ingvers piešķir tam pikantu garšu, kas lieliski sader ar ķirbja dabisko saldumu. Pagatavošanā tiek izmantotas tikai vistas stilbiņi. lasīt vairāk

• Ķirbis
• Desa

Šī recepte vislabāk der miniatūriem sviesta ķirbjiem, piemēram, sviesta ķirbim vai medus ķirbim. Uzkarsējiet to mikroviļņu krāsnī, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet mīkstumu, lai veidotu laiviņas. Piepildiet šīs laiviņas ar ķirbja, mocarellas, pildījumu. lasīt vairāk

• Zupa
• Ķiploku brusketa

Atšķirībā no tradicionālās minestrones, šī ziemas versija ir biezāka, bagātīgāka un sildošāka. Tajā ir ziemas dārzeņi, tostarp ķirbis, daudz pupiņu un nelieli makaroni. Kamēr zupa stāv, makaroni uzsūks šķidrumu un var sabiezēt. lasīt vairāk

Šī smaržīgā muskatķirbju zupa ir tieši tas, kas sasildīs un uzlabos garastāvokli vēsā rudens dienā. Šajā receptē ir divas vienkāršas ķirbju zupas variācijas: klasiskā un kraukšķīgā salvijas zupa. Ķirbju zupa ar salviju ir... lasīt vairāk

Vai esat kādreiz domājuši, kā restorāna cepetis kļūst tik aromātisks un bagātīgs? Šefpavāre Anna Barela parāda, kā pacelt šo klasiku jaunā līmenī. Viņa cep liellopu gaļu ar ķirbi, topinambūru un... lasīt vairāk

Gaisa fritētavas augstā temperatūra ātri karamelizēs dārzeņus, piešķirot šai samtainajai zupai bagātīgu garšu. Dažas kaltētas garšvielas piešķirs pikantu un sildošu pieskārienu. Gatavo zupu pārlejiet ar krēmfrēšu, skābo krējumu vai dabīgo jogurtu un... lasīt vairāk

Muskatķirbis ir lieliska sastāvdaļa safrāna risotto: tā dabīgais saldums harmoniski līdzsvaro spēcīgo, pikanto safrāna garšu. Ķirbis netiek vārīts kopā ar rīsiem, bet gan grauzdēts atsevišķi un pievienots risotto pašās beigās. Vēl viens... lasīt vairāk

"Šī recepte ir no Kalifornijas šefpavāres Marijas Sinskas. Garša un tekstūra ir pārsteidzoša!" dalās Ina Gartena. Ēdiens tiek cepts nelielā sautējuma traukā: apakšējais speltas slānis ir pārklāts ar maiga, salda muskatķirbja kārtu, pēc tam ar sālīta... lasīt vairāk

Šie sātīgie, veselīgie salāti ir pilni ar plašu garšu klāstu, kas harmoniski papildina viena otru. Maigs muskatķirbis, košļājama spelta, kraukšķīgi valrieksti, sulīgs lapu kāposts, kūpināts Gaudas siers, vistas filejas gabaliņi – tas viss satriecošā... lasīt vairāk

"Ziemas mēnešos es labprātāk gatavoju sātīgus, sātīgus ēdienus. Šis čili ir lielisks piemērs gardam, sātīgam un uzturvielām bagātam ēdienam," dalās Melisa d'Arabiana. Čili ir pagatavots no ķirbja, pupiņām un daudzām aromātiskām... lasīt vairāk

Šis lēni sautētais čili kon karne (jeb vienkārši čili) ar liellopu gaļu ir bagātīgas garšas, pateicoties mājās gatavotam čili piparu biezenim un sviesta ķirbim, kas gaļas ēdienam piešķir unikālu garšu ar saldām un pikantām notīm. lasīt vairāk

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot pārpalikumus nākamajā dienā pēc svētkiem. Tajā ir iekļauti Pateicības dienas pamatelementi: tītars, cepts ķirbis un Briseles kāposti, kā arī daudz siera. Sastāvdaļas ir uzskaitītas zemāk: lasīt vairāk

Muskatķirbis piešķir šim čili sezonālu noskaņu, un liellopu gaļas (gan maltās, gan sagrieztās kubiņos) pārpilnība un smaržīgās garšvielas padara to par ideālu sildošu ēdienu vēsam rudens vakaram. Pasniedziet čili ar nedaudz skābā krējuma, lai mīkstinātu garšu. lasīt vairāk

Haninata ķirbis pēc izskata ir līdzīgs muskatķirbim, taču tas ir saldāks, mazāks un ar plānāku mizu. Tas ir lieliski piemērots krāšņām vakariņām, kur pusītes tiek pildītas, ceptas un pasniegtas veselas uz šķīvja. lasīt vairāk

Šī vienkāršā un veselīgā čili kon karne ir pagatavota ar liesu tītara gaļu un pievienotu dārzeni: muskatķirbju nūdelēm. To saldie un pikantie virpuļi piešķir tekstūru, garšu un krāsu. Lieliski piemērots gardām vakariņām darba dienu vidū! lasīt vairāk

Liellopu gaļas gabaliņi tiek lēni sautēti pikantā tomātu mērcē ar ķiplokiem, oregano un koriandru, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Šis sautējums atgādina Kubas ēdienu ropa vieja. Kopā ar liellopu gaļu tiek sautēti arī ķirbji un manioka, radot sātīgu un... lasīt vairāk

Apelsīnu ķirbis, baltie pastinaki, kartupeļi, sarkanie sīpoli un garšaugi veido gardu, krāsainu ceptu dārzeņu klāstu, kas ir lieliski piemērots kā svētku piedeva. Lai padarītu tos vēl ēstgribu rosinošākus, cepiet tos uz lasīt vairāk

Konservētu lēcu (vai jebkuru konservētu pupiņu) tvaicēšana dažas minūtes mīkstinās un atsvaidzinās to garšu. Karstās pupiņas vieglāk uzsūc eļļas un etiķa marinādi un lieliski papildina šīs receptes saldumu. lasīt vairāk

Vareņiki dārzeņu sautējumā parasto kartupeļu vietā ir interesants risinājums, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šis sautējums burtiski ir pildīts ar dārzeņiem – kāpostiem, ķirbjiem, sēnēm. Tas ir ļoti veselīgs, bet vareņiki ar kartupeļiem un sieru padara to īpašu. lasīt vairāk

Salds muskatķirbis un sāļie, kraukšķīgie pancetas gabaliņi satiekas šajā makaronu cepumā, radot unikālu un negaidītu kombināciju. Ķirbis netiek pievienots gabalos, bet gan sarīvēts, maskējoties par... lasīt vairāk

Khīrs ir populārs indiešu deserts. Garšīgs, krēmīgs un bagātīgs, tas parasti tiek gatavots ar rīsiem un ir lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Šajā sezonālajā versijā tiek izmantots rīvēts ķirbis, kas viegli aromatizēts ar kardamonu. lasīt vairāk

• Kraukšķīgs
• Pildījums

Šie smaržīgie rudens kraukšķiņi ir pagatavoti no svaigiem muskatķirbjiem, āboliem un žāvētām dzērvenēm, kā arī ar smaržīgām ķirbju pīrāga garšvielām. Augļi un dārzeņi ir pārklāti ar rupju auzu pārslu mīklu, un tieši cepeškrāsnī notiek burvība: viss... lasīt vairāk

Ja jums garšo ķirbis sāļā ēdienkartē, šī gaļas piedevas recepte neliks vilties. Šis spilgtais, Tuvo Austrumu iedvesmotais ptitim piedevas ēdiens līdzsvaro muskatķirbja un dateļu dabisko saldumu ar timiāna, sīpola un pistāciju pikantajām notīm. Gatavs pasniegšanai! lasīt vairāk

Šie sātīgie salāti ir brīnišķīga garšu un tekstūru kombinācija. Sulīgi zaļumi papildina ceptu ķirbi, dabīgās desas šķēles un sarkano sīpolu riņķus, kas viss ietīts skābā vinegretē, pārkaisīts ar rīvētu rikotas sieru. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Meksikāņu tamales ir mazi kukurūzas mīklas gabaliņi ar pildījumu, ietīti kukurūzas vālītēs un tvaicēti. Mazas tamales ir lieliski piemērotas ballītēm, savukārt lielākas ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus - lasīt vairāk

Burrito ir lielisks veids, kā plānā tortiljā iepildīt maksimālu garšu, uzturvērtību un tekstūru, padarot to par lielisku kombināciju, ko baudīt jebkurā diennakts laikā mājās, darbā vai ceļā. Šajā burrito maigais muskatķirbis lieliski papildina sarkano piparu pārslas. lasīt vairāk

Saldskābais muskatķirbis ir lieliski piemērots ne tikai piedevām: no tā var pagatavot lieliskas veģetārās sviestmaizes, kas ir gardas, veselīgas un elegantas. Uz kraukšķīgas grauzdiņa uzsmērējiet rikotu, pievienojiet cepta ķirbja šķēles, apslakiet ar medu un apkaisiet ar piparmētru. lasīt vairāk

Šīs ķirbju zupas dabisko saldumu lieliski līdzsvaro kajēnas pipari, ingvers un svaiga koriandra piedeva. Kokosriekstu piens padara to maigu un samtainu, piešķirot nelielu tropisku garšu. Šī vegāniskā zupa ir sātīga un barojoša, un... lasīt vairāk

Vārīti fusilli makaroni tiek sajaukti ar mājās gatavotu tomātu mērci, ceptu muskatķirbi un četriem sieru veidiem — svaigu rikotu, mocarellu, gorgonzolu un parmezānu — un cepti līdz zeltaini brūnai krāsai. Dabiski saldo garšu kombinācija... lasīt vairāk

Itāļu risotto var pagatavot ne tikai ar rīsiem, bet arī ar pērļu miežiem, un ēdiens būs tikpat maigs, bet ne pārcepts, kā ar cieti saturošiem rīsiem. Cepti dārzeņi — muskatķirbis, burkāni un selerijas sakne — tiek pievienoti — lasīt vairāk

Rudens ir laiks, lai baudītu ķirbi visdažādākajās kombinācijās, jo, pareizi pagatavots, tas ir ne tikai veselīgs, bet arī neticami garšīgs. Šajā receptē muskatķirbis tiek cepts cepeškrāsnī kopā ar šitake sēnēm, kas ar savām bagātīgajām... lasīt vairāk

Lielisks rudens piedevas ēdiens ir ceptas ķirbju šķēles glazūrā, kas pagatavota no dabīga kļavu sīrupa un svaigi spiestas citronu sulas, ar sarkano piparu pārslām, kas piešķir maigu piegaršu un lieliski līdzsvaro ķirbja saldumu. lasīt vairāk

Šis cepto dārzeņu piedevas ēdiens tiek pilnībā pagatavots mikroviļņu krāsnī un ir lieliski piemērots ikdienas maltītēm vai svētkiem, kad cepeškrāsns ir aizņemta. Muskatķirbis tiek cepts ar tomātiem, mangoldu un timiānu, un pārkaisīts ar drupinātu sieru. lasīt vairāk

Šī ātri un vienkārši pagatavojamā pasta ir pildīta ar bagātīgām sēnēm un saldo muskatķirbi, kas viens otru lieliski papildina, savukārt rīvēts parmezāns piešķir vieglajai mērcei krēmīgumu un izceļ sēņu umami garšu. Šajā receptē varat izmantot: lasīt vairāk

Ceptam muskatķirbim ir brīnišķīga salda garša, ar kuru var spēlēties, pievienojot dažādas garšvielas un garšaugus. Cepiet ķirbja šķēles apelsīnu sulā kopā ar meksikāņu čili pipariem, piemēram, guajillo, pasilla vai ancho. Tie nav... lasīt vairāk

Šis ir ātri pagatavojams veģetārs tadžīns, kas, neskatoties uz gaļas trūkumu, ir bagāts ar garšu. Dārzeņus sautē ar garšvielām un turku zirņiem, līdz mērce sabiezē, un pasniedz ar tvaicētu kuskusu. Izmantojot saldētus, sagrieztus... lasīt vairāk

Korejiešu gočudžanas pasta lieliski līdzsvaro muskatķirbja pikanto garšu, jo ķirbis tiek cepts cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts. Vienkārši samaisiet pastu ar olīveļļu pirms sajaukšanas ar ķirbi, un ķirbis ne tikai... lasīt vairāk

• Kūka
• Karameļu mērce

Pārsteidziet savus viesus ar kūku, kas cepta tieši ķirbī. Tā izskatās unikāla, un šis atmosfēriskais deserts ir lieliski piemērots rudens svētkiem, īpaši Helovīnam. Šokolādes biskvīts tiek cepts cukura ķirbī, pēc tam kūka tiek sagriezta šķēlēs. lasīt vairāk

Old Bay garšviela ir lieliska ne tikai zivīm un jūras veltēm. Pamēģiniet tajā cept sviesta ķirbi. Pikantā garša lieliski papildina ķirbja dabisko saldumu, nedaudz to mīkstinot, padarot to par lielisku garnējumu jebkuram ēdienam, tostarp... lasīt vairāk

Pagatavojiet veselīgākus un barojošākus tītara burgerus, aizstājot kečupu un majonēzi ar graudainām sinepēm un nedaudz aprikožu ievārījuma. Pasniedziet burgerus ar ceptiem tītara pirkstiņiem tradicionālo frī kartupeļu vietā. lasīt vairāk

Itāļu fontina ir kūstošs siers ar bagātīgu, pikantu garšu. Šajā lazanjā tas lieliski sader ar saldu muskatķirbi un sāļiem cepta bekona gabaliņiem. Neskatoties uz gaļas trūkumu, lazanja ir ļoti sātīga un garda. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem, cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, un jums būs gards un veselīgs ēdiens. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Pārliets ar čili medus piedevu, šis iespaidīgais pīrāgs ir lieliski piemērots vasaras beigām un rudens sākumam. Pikants, sāļš medus, saldais muskatķirbis, pikantā salvija un krēmīgie Gruyère siera gabaliņi ir perfekti sader kopā. lasīt vairāk

Negaidiet, kamēr makaronu ūdens uzvārās; vāriet tos kā risotto! Penne makaronus vāra uz lēnas uguns, nelielās porcijās uzsūcot vistas buljonu, līdz tie ir pilnībā gatavi. Noslēguma elements ir cepti muskatķirbja gabaliņi. lasīt vairāk

Šajā makaronu sautējumā ar tomātu mērci un Asiago siera virskārtu ērti sader cepts muskatķirbis un kraukšķīgi pancetas gabaliņi. Ar dārzeņiem bagāta pasta var būt gan veselīga, gan garda, un šī rudens tematikas versija ir... lasīt vairāk

Šī zupa — tāpat kā daudzas labas zupas — radās, pārmeklējot ledusskapi, saldētavu un pieliekamo, kā arī meksikāņu posoles zupu ar tās daudzajām sastāvdaļu variācijām, kas visbiežāk ietver čili, gaļu un hominy kukurūzu. Šajā — lasīt vairāk

Pievienojiet ķirbju zupai kartupeļus, lai iegūtu samtainu, krēmīgu tekstūru. Kartupeļi arī maigi līdzsvaros muskatķirbja dabisko saldumu, savukārt ingvers un ķiploks piešķirs pikantu noti. Pasniedziet šo grezno zupu, pārlietu ar... lasīt vairāk

Šī biezā, bagātīgā un barojošā ķirbju zupa ir ideāli piemērota vēsam rudens laikam, sasildot ar savu garšu un uzlabojot garastāvokli. Šī salvijas un šalotes sīpolu versija ir lieliski piemērota ikdienai vai kā pirmais ēdiens. lasīt vairāk

Šajā vienkāršajā karijā muskatķirbja un kokosriekstu piena dabisko saldumu līdzsvaro laima citrusaugļu nots un serrano piparu asums. Jūs atklāsiet, ka šis veģetārais karijs ir ne tikai veselīgs, bet arī neticami gards! Pasniedziet ar - lasīt vairāk

Šis Taizemes karijs ir gatavots no tofu, muskatķirbja, zaļajām pupiņām un paprikas, sautēts aromātiskā, pikantā mērcē, kas pagatavota no sarkanā karija pastas un kokosriekstu piena. Lai pagatavotu ēdienu ar zemu kaloriju saturu un veselīgu saturu, izmantojiet: lasīt vairāk

• Minestrone
• Grauzdiņi

Šī recepte ļauj pagatavot lielu katlu zupas. To var ēst visu nedēļu vai arī daļu sasaldēt citai reizei. Ja to darāt, nepievienojiet makaronus uzreiz, citādi zupa pārvērtīsies putriņā. Gatavojot minestrone sieru, pievienojiet arī šķipsniņu parmezāna siera. lasīt vairāk

Pikantas harisas, medus, citrona un ķimeņu maisījums neticami harmoniski sader ar saldo muskatķirbi. Visas sastāvdaļas vienkārši sajauc pannā un cep, līdz ķirbis ir pārklāts ar gardu, lipīgu glazūru. Ar minimālu piepūli, lasīt vairāk

Šie greznie salāti skaisti slāņo visu rudens velti. Tos var pagatavot vienā lielā bļodā vai atsevišķās porcijās Meisona burkās. Salātu galvenā sastāvdaļa ir pekanriekstu vinegrets. Tas ir tik garšīgs, ka jūs noteikti... lasīt vairāk

Ķirbis un āboli nogatavojas apmēram vienlaikus, un šajā delikātajā rudens zupā tie lieliski papildina viens otru, taču īstā zupas garša ir asais čedaras siers, kas piešķir pikantu garšu un padara krēmīgo zupu vēl krēmīgāku - lasīt vairāk

Lai gan šajā zupā ir ļoti maz sastāvdaļu, tā ir neticami garšīga un aromātiska, jo muskatķirbis pirms vārīšanas tiek grauzdēts un pēc tam vārīts kokosriekstu pienā, nevis buljonā. Tās garšu lieliski līdzsvaro skābie Granny Smith āboli un... lasīt vairāk

Šis sautējums ir neticami sierains un sātīgs, gluži kā lazanja, un to ir ļoti ātri pagatavot, ideāli piemērots vakariņām darba dienu vidū — jūsu ģimenei tas patiks! Šeit ir dažas idejas laika taupīšanai: iegādājieties iepriekš nomizotu un sagrieztu... lasīt vairāk

Šajā aromātiskajā tītara maizes pildījumā ir apvienotas bagātīgas, grauzdētas šitake sēnes ar saldskābiem muskatķirbja gabaliņiem un šalotes sīpoliem, kas sautēti dabīgā ābolu sidrā. Sacepuma pamatne ir ierauga maizes kubiņi. Lai pagatavotu maizes pildījumu... lasīt vairāk

Šī svētku maizes pildījuma pamatā ir sīpolu fokača, ko harmoniski papildina salda itāļu desa ar fenheli, muskatķirbi, lapu kāpostiem un parmezānu. Daļa parmezāna tiek pievienota garnējumam kubiņos, kurus pēc tam... lasīt vairāk

Rīsu pildījums mājputniem ir iecienīts piedevu ēdiens, kas var būt lieliska alternatīva tradicionālajam maizes pildījumam. Šis piedevu ēdiens, kas pagatavots no brūno un savvaļas rīsu maisījuma, grauzdēta muskatķirbja, puraviem, pekanriekstiem un žāvētām dzērvenēm, ir arī garšīgs. lasīt vairāk

Šī veselīgākā tradicionālā amerikāņu tītara pildījuma versija ir pagatavota ar muskatķirbi, sēnēm, lapu kāpostiem un pilngraudu maizi. To var pagatavot iepriekšējā vakarā un uzglabāt ledusskapī, pēc tam pasniegt tieši pirms... lasīt vairāk

Apslakiet plānas smaržīga sviesta ķirbja šķēles ar kļavu sīrupu, apelsīnu sulu un miziņu, pēc tam cepiet, līdz tās ir mīkstas, zeltainas un spīdīgas. Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem un pasniedziet kā uzkodu vai piedevu gaļai un mājputniem. lasīt vairāk

"Pirmo reizi šo desertu nogaršoju, ceļojot pa Turciju," atceras šefpavārs un restorāna īpašnieks Marks Mērfijs. "Es biju kulinārijas diplomātijas braucienā, pārstāvot Ameriku. Un šis deserts mani patiešām iedvesmoja." lasīt vairāk

Šie olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātie, barojošie Āzijas salāti ir pilni ar dažādām garšām – gan saldām, gan skābām, gan sāļām notīm. Ceptu tofu papildina salds muskatķirbis un aromātiskas šitake sēnes, svaigi garšaugi un marinēts ingvers. lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks un veselīgāks par ēdienu, kas pagatavots no sezonas dārzeņiem no zemnieku tirgus?! Šajā vienkāršajā, bet gardajā piedevā ir izmantoti visgardākie ziemas dārzeņi un sakņaugi: burkāni, pastinaki, saldie kartupeļi un muskatķirbis. lasīt vairāk

• Pildījums
• Kārtainas maizītes

Šis rudens sacepums ir gatavots no sezonas dārzeņiem un augļiem, sildot ar savu garšu un aromātu, un tā kārdinošais izskats vienmēr paceļ garastāvokli. Tajā ir sautēts sviesta ķirbis ar saldskābiem āboliem un aromātisku bekonu, kas līdzsvaro garšas. lasīt vairāk

• Čīle
• Kukurūzas maizes piedeva

Šis gardais un sātīgais veģetārais čili ar kukurūzas maizi tiek pagatavots pilnībā vienā pannā, pasargājot jūs no netīru trauku kalna. Šīs receptes pagatavošanai sagatavojiet čuguna pannu gatavošanai uz plīts virsmas un pēc tam... lasīt vairāk

Šī iespaidīgā veģetārā šavarma apmierinās pat vislielāko gaļas cienītāju garšas kārpiņas. Plāni sagriezti rudens dārzeņi tiek marinēti siltu garšvielu un olīveļļas maisījumā, pēc tam vertikāli uzdurti uz koka iesma... lasīt vairāk

Ikviena iecienītos makaronus ar sieru var pagatavot bez piena produktiem, un tie ir tikpat gardi. Mērce ir gatavota no Indijas riekstiem, kartupeļu un ķirbju biezeņa, un uztura raugs piešķir siera garšu. Mērces konsistence ir... lasīt vairāk

Šis vegāniskais čili ir tikpat gards un barojošs kā tā gaļīgais līdzinieks, pateicoties sātīgajām lēcām, pupiņām un dārzeņiem. Ančo čili, kanēļa, ķimeņu un ķiploku garšvielu maisījums piešķir ēdienam bagātīgu, daudzpusīgu garšu un aromātu, it kā tas būtu pagatavots. lasīt vairāk

Šajā vienkāršajā sautējumā pikanta itāļu desa lieliski sader ar saldu muskatķirbi un kļavu sīrupu, kas ir ideāli piemērots pamatēdienam. Lai iegūtu gardu, kraukšķīgu garoziņu, sautējuma virspusē pārkaisiet ar japāņu rīvmaizi. lasīt vairāk

Graudu bļoda ar dārzeņiem ir viens no populārākajiem ikdienas ēdieniem veselīgu ēdāju vidū. Šī koncepcija ir īpaši populāra, pateicoties spējai mainīt sastāvdaļas sezonāli. Šī ķirbju bļodas rudens versija ir īpaši... lasīt vairāk

Šī sātīgā un veselīgā veģetārā pasta ir pagatavota no salauztām lazanjas nūdelēm krēmīgā mērcē ar saldiem muskatķirbja gabaliņiem, sulīgu lapu kāpostu un salviju. Ēdiena galvenā sastāvdaļa ir kraukšķīgās, pikantās salvijas lapas, ar kurām pasta ir pārklāta. lasīt vairāk

Apvienojiet divus ēdienus vienā katlā – amerikāņu makaronus ar sieru un Tex-Mex čili –, lai pagatavotu sātīgu maltīti, kas lieliski sasildīsies vēsā rudens dienā. Šī ēdiena kulminācija ir cepts muskatķirbis. Tā dabiskais saldums... lasīt vairāk

Izmantojot spirālgriezēju, muskatķirbi var viegli pārveidot veselīgās nūdelēs, kas ir pietiekami iespaidīgas svētku galdam, taču viegli pagatavojamas un lieliski piemērotas darba dienas vakariņām. Cepiet muskatķirbja nūdeles cepeškrāsnī un pasniedziet ar - lasīt vairāk

Šie sulīgie, kūpinātie burgeri ir lielisks veids, kā samazināt gaļas patēriņu un pievienot vairāk veselīgu dārzeņu, neupurējot garšu. Kotletes ir pagatavotas no maltas liellopa gaļas, cepta muskatķirbja un konservēta... lasīt vairāk

• Bļoda
• Grieķu vinegreta mērce

Pildītas ar ceptas vistas gabaliņiem un ceptiem saldajiem dārzeņiem, piemēram, muskatķirbi un burkāniem, šīs bļodiņas ir bagātas ar olbaltumvielām (vista un kvinoja) un šķiedrvielām (brokoļi un cukini), lai stundām ilgi justos paēdis. Jūs būsiet pārsteigti - lasīt vairāk

Cepta vistas fileja tiek pasniegta ar vieglu citronu mērci, kas pagatavota tajā pašā pannā, un tiek dekorēta ar ceptu muskatķirbi un citroniem. Atsvaidzinošā citrusaugļu garša un aromāts lieliski papildina saldskābo ķirbi. Lai vistas fileja būtu... lasīt vairāk

Šis viegli pagatavojamais, tomēr veselīgais un ļoti iespaidīgais ķirbju mizas piedevas ēdiens pārsteigs jūsu ģimeni svētku vakariņās. Izņemiet ceptā ķirbja mīkstumu no mizām, tās nebojājot, saspaidiet kopā ar ceptu saldo kartupeli, krējumu un... lasīt vairāk

Ceptu ķirbi, pateicoties tā maigajai tekstūrai, var viegli pārveidot par gardu mērci, sajaucot to ar klasiskā humusa tradicionālajām sastāvdaļām: turku zirņiem un tahini. Šis humuss iegūst patīkami saldu garšu, kas... lasīt vairāk

Muskatķirbja saldums piešķirs jūsu iecienītākajiem makaroniem ar sieru bagātīgu, kompleksu garšu, padarot tos veselīgākus. Ieteicams lietot rievotus makaronus, kas saglabās vairāk gardās mērces. A - lasīt vairāk

Pildītas makaronu čaumalas izskatās burvīgi, ja tās tiek pasniegtas kā restorāna līmeņa ēdiens, un ir ideāli piemērotas vakariņām īpašiem gadījumiem. Piepildiet al dente vārītas konkiljoni čaumalas ar pikantu krēmsiera un spinātu maisījumu un... lasīt vairāk

Lai aizstātu tradicionālos rudens ābolu pīrāgus, cepiet šo brīnišķīgo tarti, izmantojot tikpat veselīgu rudens muskatķirbi. Tā dabisko saldumu līdzsvaro pikantas salvijas un timiāna notis, un nedaudz parmezāna pievieno sāli vēl izteiktākai garšai... lasīt vairāk

• Katla pīrāgs
• Kārtainās mīklas izstrādājumi

Iekļaujiet šo sātīgo un gardu vistas un muskatķirbju pīrāgu savā rudens ēdienkartē. Tas ir pagatavots no sasmalcinātas grilētas vistas (vai ceptas vistas) un konservēta muskatķirbja. Papildus šīm galvenajām sastāvdaļām tajā ir arī: lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Ķirbis, neparasta picas sastāvdaļa, ir lieliski sader ar citām sastāvdaļām. Šajā veģetārajā picā muskatķirbja saldā garša lieliski papildina sāļo kazas sieru un pikantās rukolas garšu. lasīt vairāk

• Turku zirņi un kuskus
• Ras el Hanout sauso garšvielu maisījums

Šo marokāņu stila muskatķirbju un turku zirņu sautējumu var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Ras el hanout un kanēlis piešķir tam sildošu, saldskābu garšu, žāvētas aprikozes piešķir augļu salduma pieskārienu, un svaigs... lasīt vairāk