Kā cept sviesta ķirbi (pudeļu ķirbi)
Balsis: 24
Muskatķirbja, kam ir cieta miza, pagatavošana var šķist biedējošs uzdevums. Tomēr, ievērojot dažus vienkāršus padomus, šī oranžā mīkstuma ziemas ēdiena pagatavošana nemaz nav tik sarežģīta.
Lietošana ķirbis zupu pagatavošanai, makaronus vai vienkārši cepiet tos mizā ar nedaudz sviesta un apslakiet ar medu. Jums būs nepieciešamas tikai dažas papildu sastāvdaļas: olīveļļa, sāls un pipari.
Nogrieziet ķirbim abus galus.
Apmetis priekšautu, piespied ķirbi pie krūtīm, lai to nostiprinātu. Nomizo mizu ar dārzeņu mizotāju, virzoties pret sevi.
Novietojiet ķirbi uz griešanas dēļa. Turiet to stingri ar vienu roku. Izmantojiet lielu nazi, lai to pārgrieztu gareniski uz pusēm. Novietojiet pusītes uz griešanas dēļa ar mīkstumu uz augšu. Izmantojot karoti (derēs zobaina greipfrūtu karote), izņemiet sēklas un mīkstumu no katras pusītes.
Pārgrieziet ķirbi uz pusēm ar lielu nazi. Katru gabalu sagrieziet uz pusēm, tad četrās daļās un kubiņos.
Tagad sagriezto ķirbi var cept un izmantot dažādos ēdienos vai kā piedevu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
Ievietojiet sagrieztu ķirbi cepamtraukā, apslakiet ar olīveļļu, sāli, pipariem un labi samaisiet.
Cep ķirbi 25 minūtes, līdz tas ir mīksts.
Kamēr ķirbis cepas, apgrieziet to vienreiz ar metāla lāpstiņu.
Recepte: cepts sviesta ķirbis
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
muskatķirbis
