Cepts sviesta ķirbis cepeškrāsnī
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Muskatķirbis ar savu dabisko saldumu ir lieliska piedeva svētku gaļai vai mājputniem. Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem veidiem, kā to pasniegt, ir cepts cepeškrāsnī. Muskatķirbja gabaliņus apslaka ar olīveļļu, pievieno sāli un piparus, lai līdzsvarotu garšu, un cep augstā temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai. Šī ir pamata recepte, taču varat eksperimentēt ar dažādām garšvielām un garšaugiem pēc savas gaumes. Pasniedziet cepto ķirbi tūlīt pēc izņemšanas no cepeškrāsns.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels sviesta ķirbis (apmēram 1,3 kg), nomizots, bez sēklām un sagriezts 2 cm lielos gabaliņos.
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tējkarotes rupjās sāls
- 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: muskatķirbis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Novietojiet ķirbi uz cepšanas paplātes, apslakiet ar olīveļļu, pārkaisiet ar sāli un pipariem un kārtīgi samaisiet. Sakārtojiet ķirbja gabaliņus vienā kārtā un cepiet, vienreiz apmaisot ar metāla lāpstiņu, 25–30 minūtes, līdz tas ir mīksts.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
