Grauzdēts muskatķirbis ar apelsīnu-kļavu glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 5 porcijām
Kalorijas 176, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 653 mg cukurs 5 G.
Porcijas lielums: 1 no 5 porcijām
Kalorijas 176, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 653 mg cukurs 5 G.
Apslakiet plānas smaržīga sviesta ķirbja šķēles ar kļavu sīrupu, apelsīnu sulu un miziņu, pēc tam cepiet, līdz tās ir mīkstas, zeltainas un spīdīgas. Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem un pasniedziet kā uzkodu vai piedevu gaļai un mājputniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 muskatķirbis (apmēram 1,1 kg), pārgriezts uz pusēm, nomizots, bez sēklām un plāni sagriezts šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 apelsīna miziņa un sula
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: muskatķirbis, Apelsīna miziņa, kļavu sīrups, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Lielā bļodā samaisiet ķirbi ar olīveļļu un bagātīgu šķipsniņu sāls un melno piparu. Sakārtojiet ķirbja šķēles 22x32 cm cepamtraukā, pārklājot vienu otru. Mazā bļodā sajauciet kļavu sīrupu, apelsīna miziņu un sulu un pārlejiet maisījumu pār ķirbi.
- Pārklāj ar foliju un cep 30 minūtes. Noņem foliju un turpini cept, līdz ķirbis ir mīksts un virsma sāk brūnēt, vēl 30–40 minūtes. Apkaisa ar pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
