Cepts ķirbis ar kļavu un citronu glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 161, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 46 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 161, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 46 mg cukurs 11 G.
Lai iegūtu krāšņu rudens piedevu, cepiet ķirbju daiviņas glazūrā, kas pagatavota no dabīga kļavu sīrupa un svaigi spiestas citronu sulas, ar sarkano piparu pārslām, kas piešķir nelielu asumu, kas lieliski līdzsvaro ķirbja un glazūras saldumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 kg muskatķirbja vai kalabaša
- 1/3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1 citrona miziņa un sula
- 0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: muskatķirbis, citrona miziņa, kļavu sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet 2 kg muskatķirbja vai kalabaša biezās šķēlēs un izņemiet sēklas. Ievietojiet cepamtraukā ar griezuma pusi uz augšu. Sajauciet 1/3 glāzes kļavu sīrupa ar 1/3 glāzes ūdens, 1 citrona miziņu un sulu, 1/2 tējkaroti sarkano piparu pārslu un šķipsniņu sāls un melno piparu; pārlejiet pāri ķirbim.
- Virsū uzsmērē 4 ēdamkarotes sviesta. Cep 20 minūtes 175 °C temperatūrā, pēc tam apgriez ķirbi otrādi un cep vēl 25 minūtes, līdz tas ir mīksts un apbrūnējis, cepšanas laikā aplaistot ar sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
