Cepeškrāsnī cepts ķirbis, bietes un kartupeļi

Balsis: 43

Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Daudzums: 8 ēdamkarotes

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 380, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 76 G., šķiedra 15 G., holesterīns 0 mg nātrijs 861 mg cukurs 20 G.

Cepeškrāsnī cepts ķirbis, bietes un kartupeļi - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

700 g vidēja lieluma biešu, rūpīgi nomazgātas un nogrieztas galotnes
1 liels pudeles ķirbis (700 līdz 900 g), pārgriezts uz pusēm un izņemt sēklas un šķiedras
3 lieli kartupeļi (700 g), nomizoti
2 lieli pastinaki (apmēram 220 g), pēc izvēles
1 vidēja lieluma sīpols
1 ķiploka galviņa, sadalīta daiviņās un nomizota
2 ēdamkarotes augu eļļas, plus vēl apšļakstīšanai
1,5 tējkarotes rupjās sāls

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, muskatķirbis, kartupelis, pastinaku sakne, ķiploks

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet cepeškrāsnī 2 cepšanas paplātes un uzkarsējiet to līdz 220 °C.
Sagrieziet visus dārzeņus apmēram 4 cm lielos kubiņos. Lielā bļodā sajauciet ar ķiploku, augu eļļu un sāli. Labi apkaisiet ar pipariem.

Uzmanīgi izņemiet sakarsētās cepšanas pannas no cepeškrāsns un ieziežiet vai apsmidziniet tās ar eļļu.
Sadaliet dārzeņus vienmērīgi uz divām cepšanas plātēm, pārliecinoties, ka tie nesaskaras. Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni, ik pa laikam apmaisot, 45 minūtes līdz 1 stundai.

Kategorijas: