Bietes ar ingvera alu un apelsīnu glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Bietes ingvera ale un apelsīnu glazūrā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g vidēja lieluma biešu (apmēram 8 gabali), nomizotas un sagrieztas daiviņās
- 1 apelsīns
- 350 g ingvera alus
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes pistāciju
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, ingvera alus, pistācijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C (300°F). Ievieto bietes pannā ar vāku. Ar nazi norīvē pusi apelsīna miziņas un ievieto pannā. Izspied sulu no apelsīna un pievieno to pannai kopā ar ingvera limonādi, eļļu, 1 tējkaroti sāls, nedaudz maltu piparu un pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu bietes.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, pārklāj, samazina siltumu līdz minimumam un vāra, līdz bietes ir mīkstas, kad tās caurdur ar nazi, apmēram 35 minūtes.
- Novietojiet pistācijas uz cepšanas paplātes un karsējiet cepeškrāsnī, līdz tās kļūst smaržīgas, apmēram 9 minūtes. Atdzesējiet un rupji sakapājiet. Nolieciet malā. Noņemiet vāku, palieliniet siltumu un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce sabiezē, 10 līdz 12 minūtes. Pārlieciet bietes servēšanas šķīvī, pārlejiet tām mērci un pārkaisiet ar pistācijām un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
