Bietes cepeškrāsnī
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 98, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 539 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 98, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 539 mg cukurs 10 G.
Ietiniet veselas bietes folijā un cepiet tās cepeškrāsnī. Tās būs neticami maigas, ar bagātīgu garšu, un to krāsa saglabāsies koša. Lieliska alternatīva vārīšanai. Ļaujiet tām atdzist, nomizojiet un pēc tam izmantojiet, lai pagatavotu savas iecienītākās uzkodas vai salātus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6–8 vidēja lieluma sarkanas vai dzeltenas bietes (apmēram 1 kg)
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 1 svaigs garšaugu zariņš, piemēram, timiāns, rozmarīns, salvija vai pētersīļi (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Nogrieziet biešu galotnes, atstājot apmēram 1 cm kāta, un nolieciet lapas malā, lai tās izmantotu vēlāk. Rūpīgi nomazgājiet bietes, lai noņemtu visas smiltis.
- Lielā bļodā samaisiet bietes ar olīveļļu, 1 tējkaroti ūdens, 1 tējkaroti sāls un nedaudz maltu melno piparu. Pārlieciet bietes uz liela folijas gabala, pievienojiet svaigu garšaugu zariņu, ja izmantojat, un visu ietiniet folijā.
- Novietojiet saišķi uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz bietes ir mīkstas, kad tās sadursta ar dakšiņu, 40–50 minūtes, atkarībā no biešu lieluma. Uzmanīgi atveriet saišķi, uzmanoties, lai neapdedzinātos ar tvaiku. Ļaujiet bietēm atdzist 5 minūtes, pēc tam nomizojiet tās, kamēr vēl siltas. Mizu var noņemt ar papīra dvieļiem. Sagrieziet bietes šķēlēs, pārlejiet ar vēlamo mērci un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
