Ceptas bietes ar kāpostiem un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Ceptas bietes ar kāpostiem un bekonu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 bietes (apmēram 400 g)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 6 biezi sagrieztas kūpināta bekona strēmelītes (250 g), sagrieztas kubiņos
- 1 liels kāpostu ķekars (apmēram 700 g), nomazgāts, bez kāta un sagriezts 2,5 cm lielos gabaliņos.
- 0,33 glāzes viegli sālīta vistas buljona
- 4 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 100 g sasmalcinātu mandeļu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
Nomazgājiet un nogrieziet bietes abos galos. Novietojiet bietes uz 30 cm folijas kvadrāta. Apslakiet ar olīveļļu un bagātīgi apkaisiet ar sāli un pipariem. Ietiniet folijā un cepiet, līdz tās ir mīkstas, apmēram 1 stundu. - Lielā pannā uz vidējas uguns apcep bekonu. Pārliek uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem. Palielina uguni līdz lielai un pievieno kāpostus, maisot, lai tie pārklātos ar bekona taukiem. Uzliek vāku un vāra dažas minūtes, tad pievieno buljonu un 2 ēdamkarotes etiķa. Apmaisa, tad uzliek vāku un ļauj kāpostiem vārīties uz lēnas uguns 6-8 minūtes.
Nomizojiet un sagrieziet bietes un pievienojiet tās kāpostiem. Pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes etiķa. Pievienojiet bekonu, samaisiet, pievienojiet sāli un piparus un pārkaisiet ar mandelēm. Pasniedziet nekavējoties.
Recepte bietes ar bekonu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
