Itāļu stila kāpostu gaļas bumbiņas
Balsis: 8
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 bumbiņas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 bumbiņas
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 510, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 68 G., šķiedra 5 G., holesterīns 80 mg nātrijs 550 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 510, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 3.5 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 68 G., šķiedra 5 G., holesterīns 80 mg nātrijs 550 mg cukurs 7 G.
Šīs veselīgās kotletes ir gatavotas no maltas liellopu gaļas, kā arī no melnajām pupiņām un lapu kāpostiem. Šīs sastāvdaļas pievieno kotletēm vēl vairāk olbaltumvielu un šķiedrvielu, piešķirot tām gardu garšu. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, var izmantot noskalotas konservētas pupiņas. Saldēti lapu kāposti ļauj baudīt to svaigumu un gardumu visu gadu. Kotletes tiek ceptas cepeškrāsnī un pasniegtas ar vārītiem makaroniem un gatavu tomātu marināras mērci. Mazāk nekā stundas laikā uz galda jums būs garšīga un sātīga itāļu maltīte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g liesas maltās liellopa gaļas
- 2 tases saldētas sasmalcinātas kāpostu
- 0,5 glāzes melnās pupiņas, notecinātas un saspaidītas
- 1 tējkarote itāļu garšvielu
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 liela ola
- 450 g vārītu spageti
- 2 ēdamk. gatavs marinādes mērce, apsildāms
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, spageti makaroni, lapu kāposti, melnās pupiņas, Itāļu garšvielas, marinādes mērce, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru un apsmidzini ar cepamo aerosolu.
- Lielā bļodā mikroviļņu krāsnī uzsildiet kāpostus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Ļaujiet nedaudz atdzist.
- Kāpostiem pievienojiet malto liellopu gaļu, itāļu garšvielas, pupiņas, ķiplokus, olu, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu melno piparu. Visu samaisiet ar rokām. Uz sagatavotās cepšanas paplātes uzlieciet gaļas maisījuma kaudzes (apmēram 2 ēdamkarotes katra).
- Ar mitrām rokām veido bumbiņas un vienmērīgi izklāj tās uz cepšanas paplātes. Cep, līdz tās sacietē, 12–14 minūtes.
- Pasniedziet kotletes ar siltiem makaroniem un marinādes mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
