Sviestmaizes ar kāpostiem un ceptām olām
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 8 G., holesterīns 215 mg nātrijs 680 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 8 G., holesterīns 215 mg nātrijs 680 mg cukurs 1 G.
Šīs sātīgās un veselīgās sviestmaizes, kas bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, ir lieliski piemērotas brokastīm vai pusdienu uzkodai. Grauzdēta pilngraudu maize tiek pārklāta ar siera šķēlītēm, sautētu kāpostu ar tomātiem un Kanādas bekona gabaliņiem (var aizstāt ar šķiņķi), kā arī ceptu olu. Pasniedz ar barojošiem avokado un ķiršu tomātu salātiem pikantā mērcē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 4 šķēles Kanādas bekona (apmēram 60 g), sagrieztas kubiņos
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1,5 glāzes vīnogu vai ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
- 3 tases saldētu kāpostu (apmēram 12 unces)
- 1 avokado, plāni sagriezts
- 1 tējkarote asas mērces
- 4 lielas olas
- 2 daudzgraudu hoagie maizītes, pārgrieztas uz pusēm
- 8 šķēles liesa Minster siera (apmēram 110 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, pilngraudu bulciņa, Avokado, ķiršu tomāti, Munsteras siers, asa mērce, tosti, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē 2 tējkarotes olīveļļas. Pievieno Kanādas bekonu un, ik pa laikam apmaisot, apcep, līdz tas kļūst brūns, apmēram 2 minūtes. Pievieno sīpolu, pusi tomātu un timiānu; apcep, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet kāpostus un apkaisiet ar 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu; turpiniet gatavot, ik pa laikam apmaisot, līdz kāposti ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet atlikušos tomātus, avokado, aso mērci un 1 ēdamkaroti olīveļļas, pievienojiet sāli un viegli samaisiet. Nolieciet malā.
- Citā lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uzkarsē atlikušo 1 tējkaroti olīveļļas uz vidēji lielas uguns. Iesit pannā olas un cep, līdz baltumi ir gandrīz sacietējuši, apmēram 3 minūtes. Pārklāj un cep, līdz baltumi ir sacietējuši, bet dzeltenumi joprojām ir nedaudz šķidri, apmēram vēl 2 minūtes; pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Tikmēr apgrauzdējiet maizītes. Katras pusītes virsū uzlieciet 2 siera šķēles, nedaudz kāposta un ceptu olu. Pasniedziet ar avokado salātiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
