Brokoļu un olu kultenis sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 sviestmaizes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 660, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 660, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Lieliska ideja gardām un veselīgām brokastīm: sviestmaizes, kas pildītas ar olu kulteni un brokoļiem. Šis C vitamīnam bagātais zaļais dārzenis garšo kā sparģeļu un brokoļu krustojums. Marinēti peperončīni pipari un asais itāļu provolones siers piešķir tieši tik daudz pikantuma, cik vajag.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 zemūdens sviestmaizes maizītes, gareniski pārgrieztas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 800 g brokoļu, sagrieztu 5 cm gabaliņos.
- 3 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 6 lielas olas
- 8 šķēles pikanta provolones siera
- Sagriezti pepperoncini pipari, kā arī marināde no burciņas virskārtai
- Kartupeļu čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviestmaizes maizītes, brokoļi, provolones siers, olas, peperončīno pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno brokoļus, ķiplokus, 2 ēdamkarotes ūdens, 1/2 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas. Pārklāj un vāri, ik pa laikam apmaisot, līdz brokoļi ir mīksti, 8 līdz 10 minūtes. Noņem no uguns; turi siltumā.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ olas, 2 ēdamkarotes ūdens, sāli un piparus pēc garšas. Vidēja lieluma pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji mazas uguns uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno olu maisījumu un vāri 3–4 minūtes, viegli maisot ar gumijas lāpstiņu, līdz olas ir gatavas.
- Sadaliet sieru, brokoļus un olu kulteni maizītēs. Pārkaisiet ar peperončīni un pārlejiet ar marinādi. Pasniedziet ar frī kartupeļiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
