Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Piedevu recepte, kas pagatavota ar vārītiem brokoļiem un citronu sulu, aromatizēta ar ķiplokiem un anšoviem.

Sastāvdaļas:

• 1 liels brokoļu ķekars, īsi sagriezti ziediņi, nomizoti un sagriezti kāti
• 3–5 anšovu filejas, sasmalcinātas
• 3 ēdamkarotes olīveļļas, plus nedaudz apslacīšanai
• 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
• Šķipsniņa kaltētu sarkano piparu pārslu pipari
• 1/2 citrona sula

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti, Anšovi, citronu sula, ķiploks, sarkano piparu pārslas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Brokoļus vāriet sālsūdenī 5 minūtes; nokāsiet caurdurī.
2. darbība
• Pannā uz vidējas uguns ar olīveļļu 30 sekundes karsē anšovus, ķiplokus un saldās paprikas pārslas. Pievieno brokoļus, pārlej ar citrona sulu, pievieno sāli un pārlej ar olīveļļu.

Balsis: 2