Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Sandras Lī piecu minūšu salāti, kas pagatavoti tikai no dažām sastāvdaļām, ir unikāls tradicionālo Kaprese salātu variants. Viņas versijā ir saldēti brokoļu ziedkāposti, mini mocarellas bumbiņas un sulīgi ķiršu tomāti.

Sastāvdaļas:

• 4 tases saldētu brokoļu ziedkāpostu (atkausētu)
• 12 ķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm
• 1/4 glāzes sarkanā sīpola, sagriezta pusgredzenos
• 1/2 glāze perliņu mocarellas (lielas pērles lielumā)
• 1/2 glāzes sarkanvīna etiķa salātu mērces
• Svaigi malti pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

brokoļu kāposti, ķiršu tomāti, sarkanais sīpols, mocarellas siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot melnos piparus.
2. darbība
• Sadaliet maisījumu 4 atdzesētos salātu šķīvjos. Pasniedziet, pārkaisītu ar svaigi maltiem pipariem.

Balsis: 5