Kaprīzes salāti ar mocarellas sieru un olīveļļu
Balsis: 4
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 316, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 1 G., holesterīns 54 mg nātrijs 186 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 316, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 15 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 1 G., holesterīns 54 mg nātrijs 186 mg cukurs 3 G.
Šiem vienkāršajiem itāļu salātiem būs nepieciešama svaiga mocarella, sauja smaržīgu bazilika lapu un visgatavākie tomāti, kādus vien var atrast. Tomātus un sieru kārtojiet uz šķīvja, pārmaiņus šķēlēs, un pārkaisiet ar zaļumiem. Apkaisiet ar smaržīgu olīveļļu, un eleganta Vidusjūras uzkoda ir gatava. Tā ir gatava dažu minūšu laikā un ir ideāli piemērota negaidītiem viesiem. Lieliski piemērota vasarai ar glāzi baltvīna.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g gatavu tomātu, nomizotu un bez serdes
- 450 g svaigas mocarellas
- 3/4 - 1 tējkarote smalka jūras sāls vai fleur-de-sel
- 1/3 glāzes bazilika lapu, saplēstas plānās strēmelītēs
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, mocarellas siers, sāls fleur de sel, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet tomātus un sieru 0,5 cm biezās šķēlēs. Izkārtojiet salātus uz servēšanas šķīvja vai atsevišķos šķīvjos, pārmaiņus kārtojot tomātus un sieru tā, lai katrā siera šķēlē būtu 2–3 tomātu šķēles. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Apkaisiet ar bazilika lapām un apslakiet ar olīveļļu. Pasniedziet istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
