Sāls fleur de sel

• Vistas gaļa
• Krēmfraiša glazūra

Miljona dolāru vērta vista ir viens no populārākajiem ēdieniem Ņujorkas restorānā “The Standard Grill”, kur tā tiek pasniegta čuguna pannā ar citronu, maizi, uz kuras tā tika cepta, un salātu lapām. Maize tiek pasniegta uz gultas - lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Aisberga salāti tiek sagriezti porciju ripiņās un pasniegti ar biezu, pikantu zilā siera mērci. Ina Garten katru porciju papildina ar sagrieztiem redīsiem, seleriju un lociņiem. Salāti ir ļoti sulīgi un kraukšķīgi, un izskatās... lasīt vairāk

Daudziem cilvēkiem nepatīk Briseles kāposti to īpatnējās garšas un aromāta dēļ, taču ar šo Inas Gartenas recepti jūs varat pagatavot satriecošu piedevu, kas patiks ikvienam. Vislabāk derēs sviests un kūpināts bekons. lasīt vairāk

Pagatavojiet perfektu filejas mignona steiku ar gardu, pikantu garoziņu, kas pagatavota ar rupji maltiem melnajiem pipariem. Steiku vispirms apcep pannā, lai izveidotu kraukšķīgu garoziņu, pēc tam apsmērē ar sviestu un dažas minūtes cep cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Vai vēlaties savām maltītēm pievienot nedaudz šarma? Izmēģiniet šo vienkāršo, bet gardo piedevu no Inas Gartenas, kas liks jūsu ģimenei ilgoties pēc vēl un vēl. Cepti kartupeļi ar olīveļļu, ķiplokiem un rozmarīnu ir ideāls papildinājums. lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks par veselu ceptu vistu uz šķīvja? Tas ir iespējams ar marinētu gurķīti! Grilētas miniatūras vistas, marinētas Toskānas stila citronu un garšaugu maisījumā, var pasniegt veselas vai... lasīt vairāk

Inas Gartenas veģetārais karpačo ir plāni sagrieztu tomātu salāti, kas dekorēti ar jūras sēklām, kaperiem, baziliku, parmezānu un melnajiem pipariem. To pārkaisa ar zīdainu, mājās gatavotu mērci. Lai to pilnībā novērtētu... lasīt vairāk

Bietes, burkāni un delikateses ķirbis, pārkaisīti ar svaigiem zaļajiem sīpoliem, ielej smaržīgā buljonā uz želatīna bāzes un pēc tam ievieto ledusskapī, pārvēršoties par spilgtu un uzmanību piesaistošu uzkodu svētku galdam. Pasniedz dārzeņu terīni ar zaļajiem salātiem. lasīt vairāk

"Es domāju, ka galvenais mierinošais ēdiens ir konfektes," saka Ina Gartena, "jebkuras konfektes, sākot no veikalā pirktas Snickers šokolādes līdz pat rokām darinātām šokolādes trifelēm. Papildus tam, ka konfektes apmierina mūsu kāri pēc saldumiem, tās... lasīt vairāk

Esiet uzmanīgi! Šis kraukšķis ir tik atkarību izraisošs, ka jūs nevarēsiet apstāties. Dažādu riekstu sajaukums piešķir tam bagātīgu garšu. Ina Gartena savā receptē izmantoja pekanriekstus, valriekstus, Indijas riekstus un mandeles. Rieksti tiek grauzdēti cepeškrāsnī un vienkārši pārlieti ar mājās gatavotu... lasīt vairāk

Šiem vienkāršajiem itāļu salātiem būs nepieciešama svaiga mocarella, sauja smaržīgu bazilika lapu un visgatavākie un saldākie tomāti, kādus vien var atrast. Tomātus un sieru uz šķīvja pamīšus kārto šķēlēs un pārkaisa ar lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Rokfora un lociņu mērce

Šī recepte palīdzēs jums tik gardi izcept liellopa fileju, gluži kā smalkā steiku restorānā. Cepšanai vislabāk ir izmantot čuguna pannu, kas ir piemērota arī cepeškrāsnij. Vispirms rūpīgi nosusiniet steikus un apsmērējiet tos ar... lasīt vairāk

Varavīksnes burkāni ir baltu, dzeltenu, violetu un oranžu sakņu dārzeņu maisījums, kas garšo gluži kā parasti oranži burkāni, bet uz svētku galda izskatās tik koši un jautri! Cepti varavīksnes burkāni rada... lasīt vairāk

Šī vieglā un gaisīgā franču omlete ar sēnēm ir lieliskas brokastis vai vieglas vakariņas. Lai tā būtu pūkaina un maiga, ar patīkamu krēmīgu garšu, rūpīgi sakuļ olas, līdz veidojas biezas putas, pēc tam lasīt vairāk

Papildiniet savu itāļu sāļās karameles gelato ar cienīgu piedevu, kas pārvērtīs garlaicīgas saldējuma bumbiņas par satriecošu desertu. Šim nolūkam papildus pašam gelato būs nepieciešama šokolādes mērce, putukrējums un kraukšķīga zemesriekstu virskārta. lasīt vairāk

• Ribejas steiks
• Garšaugu sviests

Pagatavojiet izsmalcinātas franču vakariņas diviem. Tās būs kote de boeuf steiks ar kūstošu sviestu un smaržīgiem garšaugiem, grauzdētas kazenes ar timiānu un grauzdēts ķiploks. Kote de boeuf nav nekas vairāk kā ribeye steiks uz kaula, tāpēc droši... lasīt vairāk

Blondie kūkas ir amerikāņu deserts, kas līdzīgs braunijiem, bet bez kakao pulvera. Tā vietā parasti pievieno citus gardumus: karameli, riekstus, šokolādes skaidiņas vai, kā šajā receptē, siera kūku. Deserts ir pildīts ar dažādiem... lasīt vairāk

Cepti ķiršu tomāti uz vīnogulāja izskatās ļoti iespaidīgi un var tikt pasniegti kā piedeva pat svētku vakariņās. Tie ir arī garšīgi, jo tomātu garša cepšanas laikā kļūst vēl intensīvāka. Cepšanas laikā jāuzmanās, lai tie nekļūtu pārāk brūni. lasīt vairāk

Garšīgajai granolai nav jābūt saldai. Pagatavojiet to ar karija garšu, un jūs būsiet pārsteigti, cik harmoniski tā apvieno saldās un pikantās garšas ar kajēnas piparu maigo asumu un bagātīgajām dažādu riekstu un sēklu garšām. lasīt vairāk

• Karameļu slānis
• Šokolādes slānis
• Smilšu mīklas kārta

Šefpavāra Marka Mērfija recepte šai mīklai ir tik satriecoša un garda, ka tā ir īsts dārgakmens pat miljonāriem. Nosaukums cēlies no lieliskās kombinācijas; mīkla vairāk atbilst mūsdienu virtuvei. Bet... lasīt vairāk

Kraukšķīgi kāpostu čipsi, kas vienkārši kūst mutē, ir lieliska alternatīva kalorijām bagātām, neveselīgām uzkodām. Lai atklātu jaunas garšas, varat izmantot dažādas garšvielu kombinācijas (piemēram, kaltētus ķiplokus). Vēl labāk, lasīt vairāk

• Trifeles
• Dekorēšanas iespējas
• Šokolādes skaidiņu Blondie kūkas mīkla

Šīs gardās šokolādes trifeles ir pildītas ar īpašu bez cepšanas cepumu mīklu, kas piesūcināta ar tumšās šokolādes skaidiņām. Tās ir pārkaisītas ar slaveno franču fleur-de-sel sāli, un jūs varat izvēlēties dekorāciju. lasīt vairāk

Soli pa solim foto recepte sālītas karameles pagatavošanai mājās. lasīt vairāk

Recepte sālītām mandelēm, ceptām ar timiānu. lasīt vairāk

Krēmīgas zupas recepte, kas pagatavota no piena, ziedkāposta un Briseles kāpostiem. Pirms pasniegšanas krēmīgo zupu dekorē ar svaigu timiānu, ceptiem Briseles kāpostiem un laša ikriem. lasīt vairāk

• Gožēriem:
• Pildījumam un virskārtai:

Šū mīklas cepumu recepte ar Čedaras sieru. Pildīti ar ābolu mērci un pārklāti ar salvijas šķiņķi. lasīt vairāk

• Kartupeļiem:
• Krēmam:
• Pārkaisīšanai:

Kūpinātu foreļu uzkodu recepte, kas sastāv no jaunajiem kartupeļiem, kas cepti ar mizu un pēc tam fritēti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārkaisīti ar vieglu krēmfrēšu. Pārkaisīti ar redīsu asniem un ceptiem sīpoliem... lasīt vairāk