Cepti varavīksnes burkāni ar apelsīnu
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Varavīksnes burkāni ir baltu, dzeltenu, violetu un oranžu burkānu sajaukums, kas garšo gluži kā parasti oranži burkāni, bet uz svētku galda izskatās tik koši un jautri! Cepti varavīksnes burkāni ir skaists un veselīgs piedevu ēdiens, un tie ir arī garšīgi, it īpaši, ja tos pārliej ar apelsīnu sulu un miziņu, kas piešķir atsvaidzinošu citrusaugļu garšu. Pasniedz, dekorētu ar pārslu sāli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g oranžu burkānu, nemizotu
- 450 g varavīksnes burkānu, nemizoti
- 1 tējkarote rīvētas apelsīna miziņas
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 1 tējkarote jūras puķes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, Apelsīna miziņa, sāls fleur de sel
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Noņemiet burkānu galotnes un rūpīgi nomazgājiet tos ar otu. Sagrieziet burkānus garās, diagonālās šķēlēs. Tām jābūt aptuveni vienāda lieluma, apmēram 10 cm garām un 1 cm platām.
- Novietojiet burkānus uz cepšanas paplātes, apslakiet ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas un pārkaisiet ar 1 tējkaroti rupjās sāls un 0,5 tējkarotēm melno piparu. Labi samaisiet ar rokām un izklājiet vienā kārtā.
- Cep 15–20 minūtes, vienu reizi apmaisot, līdz burkāni ir viegli brūni un mīksti.
- Ja ēdiena gatavošanā izmantoju citrusaugļu sulu, bieži pievienoju miziņu, lai iegūtu vēl izteiktāku garšu." saka šefpavārs. Apkaisiet ar apelsīna miziņu, jūras sīrupu un apelsīnu sulu un labi samaisiet. Pasniedziet burkānus karstus vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
