Cepti burkāni ar čili un laima garšu
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis piedevas ēdiens būs satriecošs papildinājums jūsu svētku galdam. To ir viegli pagatavot, un tas izskatās iespaidīgi. Veseli nomizoti burkāni tiek cepti cepeškrāsnī un pasniegti meksikāņu gaumē: apslakīti ar laima-čili skābo krējumu, pārkaisīti ar sadrupinātu queso fresco un grauzdētām ķirbju sēklām, lai iegūtu gardu kraukšķīgumu. Šai receptei vislabāk ir izvēlēties garus, šaurus, aptuveni vienāda izmēra burkānus, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g nomizotu burkānu
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 ēdamkarote laima sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, skābais krējums, laima sula, čili garšviela, queso fresco siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uz cepšanas paplātes sajauciet 700 g nomizotu burkānu ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un lielu šķipsniņu sāls un melno piparu.
- Cep 230°C temperatūrā, līdz burkāni ir mīksti un zeltaini brūni, apmēram 25 minūtes.
- Sajauc 2 ēdamkarotes skābā krējuma, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 ēdamkaroti laima sulas un 1/4 tējkarotes čili pulveris; pēc garšas pievienojiet sāli. Aplejiet burkānus ar skābo krējuma mērci, pārkaisiet ar sadrupinātu queso fresco sieru, grauzdētām ķirbju sēklām un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
