Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Saldskābais ceptais muskatķirbis ir brīnišķīgs piedevu ēdiens gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Lai to pagatavotu pēc iespējas gardāku ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, izmantojiet gatavu dzērveņu-riekstu salātu mērci. Apvienojumā ar nedaudz kajēnas piparu un brūno cukuru tā piešķir ķirbim neticamu garšu un aromātu.

Sastāvdaļas:

• 2 paciņas (katra 220 g) sasmalcinātu muskatķirbju
• 0,5 glāzes dzērveņu-riekstu salātu mērces
• 1 ēdamkarote kausēta sviesta
• 1 ēd.k. l brūnā cukura
• 1/4 tējkarotes kajēnas piparu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ķirbis, dzērveņu mērce, dārzeņu mērce, brūnais cukurs, malti kajēnas pipari

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj cepšanas pannu ar foliju; noliec malā.
2. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet ķirbi, salātu mērci, izkausēto sviestu, brūno cukuru un kajēnas piparus. Pārlieciet uz sagatavotās cepšanas paplātes. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 20–30 minūtes vai līdz ķirbis ir mīksts. Pasniedziet siltu.

Balsis: 5