Laiks: 8 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Baltās pupiņas tiek vārītas lēnajā plītī bagātīgā, saldskābā tomātu mērcē, un tās ir tikpat gardas un aromātiskas, it kā būtu ceptas cepeškrāsnī. Atšķirībā no tradicionālās receptes, jums nav jāuzrauga pupiņas virtuvē: lēnā plīts darbosies, kamēr jūs būsiet darbā, tāpēc jūs varēsiet pabarot savu ģimeni ar svaigām, mājās gatavotām vakariņām tajā pašā vakarā.

Sastāvdaļas:

• 1 maisiņš sausu balto pupiņu, iemērcētu uz nakti
• 1 bundža (170 g) tomātu biezeņa
• 0,5 glāzes brūnā cukura
• 1/4 glāzes melases
• 1 ēdamkarote sausu sinepju
• 8 bekona šķēles, sagrieztas 2 cm gabaliņos.
• 1 liels sīpols, sagriezts kubiņos
• 1/4 glāzes ābolu sidra etiķa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

baltās pupiņas, sinepju pulveris, sīrups, ābolu sidra etiķis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Nokāš pupiņas, pievieno svaigu ūdeni un uzvāra. Vāri uz lēnas uguns apmēram 1 stundu.
2. darbība
• Nokāš un noskalo pupiņas, pēc tam pārliek tās lēnajā plītī.
3. darbība
• Pievienojiet tomātu biezeni, brūno cukuru, melasi, sausās sinepes, bekonu, sīpolu un 1,5 glāzes ūdens un samaisiet. Vāriet uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē, 8–10 stundas. Pirms pasniegšanas iemaisiet ābolu sidra etiķi un pēc garšas pievienojiet sāli.

Balsis: 1