Lēnās plīts BBQ desa un pupiņas
Balsis: 1
Laiks: 6 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 549, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 75 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 549, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 75 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots vienkāršām, sildošām un sātīgām pusdienām vai vakariņām. Barbekjū garšvielas nodrošina, ka garša nebūs blāva. Lai iegūtu maigāku konsistenci, pupiņas pirms vārīšanas ieteicams iemērkt ūdenī uz nakti. Pasniedziet, piemēram, ar kukurūzas maizi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases vistas buljona ar zemu nātrija saturu
- 1/3 glāzes tomātu pastas
- 1/3 glāzes brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes melases
- 3 ēdamkarotes medus sinepju
- 2 ēd.k. grila garšvielu maisījumi
- 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 450 g sīksēklu balto pupiņu, noskalotas un sašķirotas
- 2 krustnagliņas
- 1 mazs sīpols, pārgriezts uz pusēm
- 680 g vistas desiņas ar āboliem, katru pārgrieztu gareniski uz pusēm
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- Marinēti pipari, sasmalcināti šalotes sīpoli un/vai skābais krējums dekorēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: buljons, tomātu pasta, brūnais cukurs, sīrups, medus sinepes, grila garšvielas, ķiploks, baltās pupiņas, neļķes, sīpoli, kupaty (ceptas desiņas), ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, čili pipari, šalotes sīpoli, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lēnajā plītī sakuļ kopā buljonu, 3 tases ūdens, tomātu pastu, brūno cukuru, melasi, sinepes, bārbekjū garšvielu maisījumu un ķiploku. Pievieno pupiņas. Ievietojiet katrā sīpola pusītē pa daiviņai un ievietojiet tās lēnajā plītī kopā ar desiņām. Pārliecinieties, ka tās ir pārklātas ar pupiņām. Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns, līdz pupiņas ir mīkstas, apmēram 6 stundas.
- Izņemiet sīpolu pusītes. Pievienojiet etiķi un Vorčesteršīras mērci un ļaujiet maisījumam nostāvēties bez vāka apmēram 15 minūtes. (Jo ilgāk pupiņas stāvēs, jo aromātiskākas tās būs.) Ja vēlaties, dekorējiet ar marinētām papriku, šalotes sīpoliem un/vai skābo krējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
