Kraukšķīgā bekonā ietītas kokteiļu desiņas
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Šī oriģinālā uzkoda ar neizsīkstošu garšu ir lieliski piemērota alus ballītēm vai spēles skatīšanai pie alus glāzes. Kūpinātas mini desiņas tiek ietītas plānās bekona šķēlēs un fritētas, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Pēc tam tās pārlej ar ananāsu ievārījuma un bārbekjū mērces maisījumu. Sāļo un dūmu garšu kombinācija ar saldām, augļu notīm neatstās vienaldzīgu nevienu, tāpat kā šo kokteiļu desiņu kraukšķīgā ādiņa.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Augu eļļa, cepšanai
- 1 iepakojums (340 g) kūpinātu mini desiņu (apmēram 36 gab.), notecinātas
- 12 bekona šķēles, katra sagriezta šķērsām 3 gabalos
- 0,5 glāzes ananāsu ievārījuma
- 0,5 ēd.k. bārbekjū mērce
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desa, bekons, Ananāsu ievārījums, bārbekjū mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā, platā katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 5 cm augu eļļas, līdz tā sasniedz 180°C (350°F), ko mēra fritēšanas termometrā. Katru desiņu aptin bekona gabaliņos un nostiprini ar zobu bakstāmo.
- Sajauciet nedaudz ananāsu ievārījuma ar bārbekjū mērci un uzvāriet. Turiet siltu uz lēnas uguns.
- Novietojiet stiepļu režģi virs cepamās plāts ar malām. Pa daļām pievienojiet desiņas karstajai eļļai un cepiet, līdz bekons ir brūns un kraukšķīgs, 3-4 minūtes. Ar putu karoti pārvietojiet uz sagatavoto režģi. Pirms nākamās desu porcijas pievienošanas uzkarsējiet eļļu līdz 180°C.
- Izņemiet zobu bakstāmos un samaisiet desiņas ar ananāsu bārbekjū mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
