Bekonā ietīti dateļu un chorizo maizītes
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 15 kanapē
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 15 kanapē
Šī nelielo uzkodu šķīvis apvieno kontrastējošas garšas – kūpinātu čorizo desu, kraukšķīgu bekonu un saldas, karamelizētas dateles. Dateles bez kauliņiem ir pildītas ar desu kubiņiem, cieši ietītas bekona strēmelītēs un ceptas zem gardas kļavu sīrupa glazūras. Katru dateli nostiprina ar zobu bakstāmo, lai uzkoda turētos kopā un būtu viegli ēdama ar iesmiņu. Pasniedz uz skaista šķīvja ģimenes svinībām un ballītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 15 žāvētas dateles bez kauliņiem
- 450 g vārītas spāņu čorizo desas, sagrieztas 15 kubiņos (lai ietilptu dateļu iekšpusē)
- 5 bekona strēmelītes, sagrieztas gareniski 3 gabalos
- 0,5 ēdamkarotes kļavu sīrupa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: datumi, čorizo desa, kļavu sīrups, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj cepšanas pannu ar silikona cepšanas paklājiņu vai cepampapīru.
- Katra dateles vienā pusē izveidojiet iegriezumu un ievietojiet tajā čorizo kubiņu. Cieši aizspiediet dateli. Katru dateli aptiniet bekona strēmelītē un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Novietojiet dateles uz sagatavotās cepšanas paplātes ar sāniem. Cepiet cepeškrāsnī, līdz bekons virspusē sāk brūnēt un kļūt kraukšķīgs, 5–6 minūtes. Apgrieziet dateles un turpiniet cept, līdz bekons ir gandrīz pilnībā gatavs, vēl 8–10 minūtes.
- Izņemiet dateles no cepeškrāsns un apsmērējiet abas puses ar kļavu sīrupu. Ievietojiet cepamo pannu atpakaļ cepeškrāsnī un turpiniet cept, līdz dateles ir ļoti kraukšķīgas un lipīgas, 1-2 minūtes. Pasniedziet siltas.
Kategorijas:
recepte / Svētku ēdieni / Uzkodas / Kanapē / Dārzeņu uzkodas / / Meksikāņu virtuve / Anna Burela
Līdzīgas receptes
